Per a la inscripció al registre del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), o l'ampliació d'activitat al registre, s'han de presentar obligatòriament el documents corresponents signats, a través d'una de les opcions següents:

- Telemàticament: Tràmits en línia

- Per correu certificat administratiu (conserva data de lliurament a Correus): C. del Doctor Roux, 80 planta baixa 08017 Barcelona

- Per correu certificat (data de registre de l'arribada a CCPAE): C. del Doctor Roux, 80 planta baixa 08017 Barcelona

- Presencialment (només amb cita prèvia confirmada) de dilluns a divendres de 8 a 15h

- NO s'accepten sol·licituds enviades per correu electrònic.

Per tramitar sol·licituds d’inscripció s'ha d'adjuntar la documentació següent:

- Acord de certificació
- Formulari de sol·licitud d'inscripció corresponent
- Annexos que s'escaiguin segons el que se sol·licita (en totes les sol·licituds, excepte en la de producció vegetal estan incorporats en el formulari de sol·licitud)
- Ordre de domiciliació de dèbit directe SEPA

Per tramitar sol·licituds d’ampliació s'ha d'adjuntar la documentació següent:

- Formulari de sol·licitud ampliació corresponent
- Annexos que s'escaiguin segons el que se sol·licita (en totes les sol·licituds, excepte en la de producció vegetal estan incorporats en el formulari de sol·licitud)

Dubtes freqüents en relació al tràmit d'Inscripció/Ampliació

A continuació, tens resposta als dubtes més freqüents:

A) Per a producció vegetal:

A1. Vull canviar els cultius de parcel·les inscrites al registre del CCPAE. Cal presentar una sol·licitud d’ampliació?

No, només s’haurà de presentar, per Tràmits en línia, una comunicació signada per la persona titular identificant les parcel·les (referència SIGPAC), nou cultiu i superfícies. 

A2. He declarat a la DUN parcel·les que en el seu ús figuren com a 'Elements del paisatge'. Cal lliurar sol·licitud d'ampliació?

No, no és necessari presentar sol·licitud però sí s'ha de comunicar per Tràmits en línia. Per tal que aquests 'Elements del paisatge' figurin al vostre certificat de conformitat caldrà lliurar una comunicació signada informant d'aquests nous 'Elements de paisatge', adjuntant una còpia de la vostra DUN amb les parcel·les en qüestió marcades. Primeramen, l'expedient és revisat per l'Àrea de Control, i, després, és valorat pel Comitè de Certificació, que, si tot és correcte, decideix que aquestes parcel·les quedin inscrites en el registre del CCPAE.

B) Per a producció ramadera o apícola:

B1. En cas d'ampliar el cens d'animals, si no hi ha nous corrals, si no es sobrepassa la capacitat permesa per normativa PAE ni la capacitat màxima que figura al 'Full de dades de l'explotació', cal presentar sol·licitud d'ampliació?

No, però caldrà presentar, per Tràmits en línia, una comunicació signada per la persona titular informant del canvi. També caldrà adjuntar còpia del full de dades actualitzat.

B2. En quin casos haig de presentar una ampliació de producció ramadera?

Cal presentar, per Tràmits en línia, una ampliació de producció ramadera en cas de voler inscriure una nova espècie animal, una nova marca oficial o nous allotjaments.

B3. En cas de disposar d'uns animals inscrits al registre del CCPAE amb una orientació productiva determinada i es vulgui realitzar un canvi d'aquesta, per exemple, un canvi d'orientació de cabres de carn a cabres de llet, cal presentar sol·licitud d'ampliació? 

No, no és necessari. Caldrà presentar, per Tràmits en línia, una comunicació del canvi d'orientació productiva, adjuntant la descripció de l'explotació actualitzada, és a dir, emplenant l'Annex 2 de la sol·licitud de producció ramadera (veure'l avall, a la relació de documentació).

B4. En cas d'ampliar el cens apícola, si no es disposa de nous assentaments, cal presentar sol·licitud d'ampliació?

No, no és necessari. Caldrà presentar, per Tràmits en línia, una comunicació informant de l'amplicació del cens, adjuntant còpia del full de dades de l'explotació actualitzat.

C) Per a elaboració:

C1. Si l’activitat a ampliar es realitza a les mateixes instal·lacions inscrites, cal presentar sol·licitud d’ampliació?

Consultar amb el CCPAE per confirmar si s’ha de presentar o no, ja que dependrà del cas.

C2. He fet canvis en els fluxos o processos de la meva activitat. He de presentar una sol·licitud d’ampliació?

No, només cal presentar, per Tràmits en línia, una actualització de la memòria tècnica signada per la persona titular.

NOTA IMPORTANT: cal verificar que les parcel·les que es vulguin inscriure no figurin ja al certificat de conformitat com a inscrites al registre del CCPAE.

Documentació

Acord de certificació

Ordre de domiciliació de dèbit directe SEPA

INSCRIPCIÓ/AMPLIACIÓ: PRODUCCIÓ VEGETAL	FORMULARI	DOC	PDF
Sol·licitud per a PRODUCCIÓ VEGETAL	FR012-20
Descripció de l’explotació i mesures per a la producció ecològica	FR012 Annex 1 v03
Notificació de parcel·les que fins ara han estat inscrites en el CCPAE per un altre operador	FR012 Annex 3
Comunicació d’autorització de serveis externs d’emmagatzematge	FR012 Annex 4
Memòria tècnica per a proveïdors de plantes de viver	FR012 Annex 5
Mesura cautelar de risc de contaminació per deriva	FR012 Annex 6 v01
Pla de conversió i/o de mesures de control de producció paral·lela	FR012 Annex 7 v01
Sol·licitud de reconeixement d’inici del període de conversió	FR012 Annex 8 v04

INSCRIPCIÓ/AMPLIACIÓ: PRODUCCIÓ RAMADERA	FORMULARI	DOC	PDF
Sol·licitud per a PRODUCCIÓ RAMADERA	FR016-16
Descripció general de l’explotació ramadera	FR016 Annex 1 v03
Descripció de l'explotació d'herbívors	FR016 Annex 2 v03
Descripció de l'explotació de producció avícola	FR016 Annex 3 v02
Descripció de l'explotació de producció porcina	FR016 Annex 4 v02
Descripció de l'explotació de producció helicícola	FR016 Annex 5 v00

INSCRIPCIÓ/AMPLIACIÓ: PRODUCCIÓ APÍCOLA	FORMULARI	DOC	PDF
Sol·licitud per a PRODUCCIÓ APÍCOLA	FR018-15
Descripció general de l’explotació	FR018 Annex 1 v00
Descripció de l'explotació apícola	FR018 Annex 2 v00
Autorització de serveis externs de laminació de cera ecològica	FR018 Annex 3 v00

INSCRIPCIÓ/AMPLIACIÓ: ELABORACIÓ, COMERCIALITZACIÓ, IMPORTACIÓ, EXPORTACIÓ	FORMULARI	DOC	PDF
Sol·licitud per a ELABORACIÓ, COMERCIALITZACIÓ, IMPORTACIÓ, EXPORTACIÓ	FR019-20
Memòria descriptiva de l'activitat	FR019 Annex 1 v00
Memòria descriptiva complementària per a empreses importadores de països tercers	FR019 Annex 2 v00
Serveis externs d'emmagatzematge	FR019 Annex 3 v00
Comunicació d'activitat subcontractada	FR019 Annex 4 v00

INSCRIPCIÓ/AMPLIACIÓ: COMERÇ MINORISTA	FORMULARI	DOC	PDF
Comunicació d'inscripció/ampliació per a COMERÇOS MINORISTES grans	FR315-09
Memòria descriptiva del comerç minorista gran	FR315 Annex 1 v00
Relació de punts de venda del comerç minorista gran	FR315 Annex 2 v00
Comunicació d'inscripció/ampliació per a COMERÇOS MINORISTES petits	FR460-00
Memòria descriptiva del comerç minorista petit	FR460 Annex 1 v00
Comunicació d'exempció per a COMERÇOS MINORISTES	FR317-06

INSCRIPCIÓ/AMPLIACIÓ: ALTRES	FORMULARI	DOC	PDF
Sol·licitud i annexos per a RECOL·LECCIÓ SILVESTRE	FR020-13
Sol·licitud i annexos per a PRODUCCIÓ DE SAL	FR399-03

INSCRIPCIÓ/AMPLIACIÓ: AQÜICULTURA (FORA DE L'ACREDITACIÓ D'ENAC)	FORMULARI	DOC	PDF
Sol·licitud i annexos per a ALGUES I FITOPLÀCTON	FR298-05
Sol·licitud i annexos per a MOL·LUSCS	FR301-05
Sol·licitud i annexos per a PEIXOS	FR302-06

Informació relacionada:

 Coneix el CCPAE

 La certificació ecològica: serveis i segells 

 Normativa

 Guia pas a pas per registrar-se al CCPAE i mantenir la certificació ecològica

 Guia pas a pas per registrar l’activitat de comerç minorista al CCPAE i mantenir la certificació ecològica

L'Acord de Certificació

 Quotes

 Quaderns de camp

 Models de registre

Què és el Quadern de Normes Tècniques?

El Quadern de Normes Tècniques (QNT) és un document que concreta els aspectes normatius contemplats al reglament per a la casuística concreta dels operadors catalans de producció ecològica, que respon a certes situacions ambigües que cal concretar i establir, per evitar disfuncions i aportar seguretat i garanties tant als responsables de la producció, elaboració i comercialització, com als responsables del control i certificació dels productes agroalimentaris ecològics.

La versió vigent ja està actualitzada i adaptada al Reglament (UE) 2018/848.

Documentació relacionada:

 Quadern de Normes Tècniques de la Producció Agroalimentària Ecològica (01/01/2022)

Apartats relacionats:

Normativa sobre la producció agrària ecològica (Unió Europea)

 Guia de normes tècniques i criteris d’aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) ofereix diversos serveis mitjançant acreditacions, acords de col·laboració, reconeixements i marques governamentals per a què els productes certificats pel CCPAE es puguin vendre en tots els mercats del món.

El Consell continua treballant per aconseguir nous acords que permetin ampliar l'oferta de serveis de certificació per als operadors inscrits.

EU
Distintiu europeu de càracter obligatori que identifica els aliments ecològics de la Unió Europea des de l'1 de juliol de 2010. A partir de l'1 de juny de 2012, la certificació de la Unió Europea i la dels Estats Units són equivalents en la majoria de productes, amb la qual cosa molts dels productes certificats pel CCPAE poden entrar al mercat dels Estats Units i del Canadà amb la certificació europea, sense necessitat d'aconseguir la certificació NOP.

BRASIL
Certificació que possibilitat l'entrada dels productes ecològics catalans a l'incipient mercat brasiler.

DELINAT
El CCPAE té un acord amb Bio Inspecta per a fer les inspeccions dels vins catalans que entren al mercat de Suïssa amb la marcat Delinat.

BIO SUISSE
Certificació que permet l'entrada de productes ecològics catalans a Suïssa.

AB
Logotip de l'agència de l'agricultura ecològica francesa que identifica els productes ecològics en aquell país.

BIO SIEGEL
Logotip del govern alemany que identifica els productes ecològics certificats a Alemanya.

NATURLAND
Certificació alemanya que avala estàndards elevats que van més enllà de les normes de producció ecològica de la Unió Europea, i que certifica la responsabilitat social i el comerç just.

La garantia de la certificació

La certificació ecològica garanteix que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han estat controlats en tot el seu procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.

Què he de fer per aconseguir-la?

Per aconseguir la certificació del CCPAE cal estar inscrit al registre corresponent.

Per a formalitzar aquesta inscripció, heu de presentar la sol·licitud emplenada i signada, juntament amb la documentació que s’hi requereix i el justificant de l’ingrés bancari corresponent, a la seu del CCPAE: C. Dr. Roux, 80 3a 08017 Barcelona.

Un cop rebuda la vostra sol·licitud es revisarà i si les dades facilitades són correctes i els documents han estat completament emplenats, els serveis d’inspecció es posaran en contacte amb vosaltres.

A partir d’aleshores, l’inspector/a realitzarà la primera visita in situ per tal de redactar un informe que serà lliurat al Comitè de Certificació juntament amb la vostra documentació. Després d’avaluar tot l’expedient i si resulta favorable es formalitzarà el registre i la inscripció al CCPAE.

Els productes vegetals

Els productes vegetals ecològics són productes cultivats sense adobs ni pesticides de síntesi química (fungicides, insecticides o herbicides). Per tant, sense residus d’aquestes substàncies.

Només s’utilitzen adobs orgànics i minerals naturals i es limita la fertilització de nitrogen a 170 kgN/ha i any (com a les zones vulnerables).

La sanitat vegetal es basa amb mètodes preventius, i tan sols es poden utilitzar fitosanitaris naturals que es troben recollits en l’Annex II del Reglament (CE) 889/2008.

No estan autoritzats els cultius transgènics.

Els productes animals

Els productes animals ecològics són productes que provenen d’una ramaderia que proporciona unes condicions de vida dignes al bestiar i als ramats, amb respecte per les seves necessitats biològiques i de comportament.

L’alimentació d’aquest bestiar es realitza amb productes ecològics.

Els animals herbívors tenen accés a pastures, i les aus i els porcs, a patis.

Els allotjaments dels animals tenen una superfície mínima i permeten l’entrada d’abundant llum natural i estan perfectament ventilats.

La sanitat es basa en la selecció de races adequades, bones pràctiques zootècniques, densitat adequada i alimentació d’alta qualitat. Els antibiòtics com a tractament preventiu no estan autoritzats.

Els productes transformats

Els productes ecològics elaborats són productes agraris vegetals i animals transformats mitjançant tècniques que minimitzen les formes de contaminació i les pèrdues de qualitat, restringint l’ús d’additius i auxiliars tecnològics.

Vídeo sobre la producció agroalimentària ecològica

Audiovisual complet per a conèixer què és l'agricultura ecològica i els seus principis, com s'elaboren els productes, el procés de certificació, la seva identificació a l'etiquetatge i la comercialització. Durada: 17 minuts.

 Veure el vídeo

Guies per a la certificació ecològica

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica posa a disposició dels interessats/des diverses Guies per a la certificació ecològica, segons el tipus d'operador, de consulta online, per conèixer tots els passos per formar part del registre d'operadors del CCPAE.

 Guies per a la certificació ecològica