|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
Consumers Information sheets
| See Today | UpComing this month |
|
|
|
|
| Simposi de vinya i enologia ecològica 2025 |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ La viticultura ecològica s’ha consolidat com un dels pilars de la producció agrària ecològica a Catalunya. Amb més de 33.800 hectàrees certificades, prop de 2.000 productors i més de 400 cellers, el sector mostra un creixement continu i una clara orientació cap a pràctiques respectuoses amb el medi ambient i la salut del sòl. La producció ecològica promou un equilibri entre la vinya i el seu entorn natural: fomenta la biodiversitat, millora l’activitat biològica del sòl i redueix la dependència de productes químics de síntesi. Això permet unes condicions de cultiu més equilibrades, on la vinya pot expressar tot el seu potencial en harmonia amb el territori. El Simposi de vinya i enologia ecològica vol posar en valor aquest model de producció i oferir un espai de debat i reflexió per a productors, tècnics i agents del sector. És una oportunitat per compartir coneixements, experiències i estratègies per afrontar els reptes actuals: des de la resiliència davant el canvi climàtic fins a la millora de la competitivitat del sector ecològic. Aquest espai reafirma el compromís amb una viticultura respectuosa, arrelada al territori i amb una visió clara de futur.
PROGRAMA I INSCRIPCIÓ
|
|
|
Contacte: Per a més informació: Unitat de Producció Agrària Ecològica (DARPA). eco.agricultura@gencat.cat Localització: Auditori Maria Rosa Juncosa Av. Catalunya, 15 08720 Vilafranca del Penedès |
|
| Altra informació: Organitzen: DARPA, INCAVI, INNOVI, DO Penedès | |
