PRESENTACIÓ

De l’oví extensiu a l’ecològic hi ha un pas.

La producció ovina de carn es desenvolupa principalment en condiciones extensives. Això fa que es doni una situació favorable per a la transició a la ramaderia ecològica, ja que les condicions de maneig dels animals són molt similars als requisits de la normativa i, per tant, obtenir la certificació ecològica pot suposar canvis mínims en el procés productiu.

Amb tot, sempre hi ha moltes possibilitats de millorar i aprendre dins del sector ramader. Per això oferim aquesta formació amb la intenció de qüestionar i revisar coneixements, d’innovar i filar prim en aspectes que creiem clau per produir carn de xai ecològica de gran qualitat, i de poder donar-li un valor afegit.

El curs va adreçat tant a persones que estan pensant en iniciar-se en la producció ovina, com a persones que ja en produeix i volen aprofundir o fer conversió a ecològic.

Dates: dijous, del 7 d'octubre al 18 de novembre
Lloc: Carrer de la Llotja, s/n (Recinte Firal El Sucre) Vic
Preu: 32 euros


PROGRAMA I INSCRIPCIÓ

 Programa del curs