Des del passat 12 de novembre, el Mercat de la Llibertat acull una prova pilot d'una iniciativa que promou l'augment de l'oferta de producte ecològic i de proximitat a totes les parades del mercat. La prova s'emmarca en el projecte 'Mercats Verds' que impulsa l'Ajuntament de Barcelona a través de l'Institut de Mercats de Barcelona (IMMB) en favor de la sostenibilitat d'aquests espais alimentaris.

Un dels eixos de la iniciativa és assegurar la presència d'oferta de productes amb certificació ecològica a totes les parades. Així, amb l'entrada en funcionament de la prova pilot, totes els establiments senyalitzaran els productes ecològics o de proximitat amb una etiqueta distintiva. En el cas dels bio, la imatge és l'adoptada per la Unió Europea, la coneguda eurofulla (a la imatge), i, en el seu cas, el segell del CCPAE o el corresponent a l'organisme o autoritat de control.

L'altre eix se centra en l'augment fins a un 10% de l'oferta de productes de proximitat a totes les parades del mercat, potenciant així el producte fresc i contribuint a reduir l'impacte de CO2 en el medi ambient motivat pel transport de productes, entre d'altres.

La prova finalitzarà el 30 de juliol del 2016. Posteriorment, L'IMMB ha previst estendre la iniciativa a altres 25 mercats de la ciutat, amb la idea que es converteixin en centres d'oferta de productes de proximitat i ecològics.

Més informació:

Notícia de Mercats de Barcelona (12/11/2015)