|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Webs de interés
 Gencat.cat Producción Agroalimentaria Ecológica
 Gastroteca Gastronomía y productos agroalimentarios locales
 UE Web europea sobre agricultura ecológica
 NOP Agricultura Ecológica en los Estados Unidos de América
 Prodeca Promotora d'Exportacions Catalanes
 IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
 INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
 ENAC Entidad Nacional de Acreditación
|
Sala de prensa Noticias NotÃcies CCPAE i Intereco organitzen un taller sobre etiquetatge dels aliments ecològics per a BioCultura
| CCPAE i Intereco organitzen un taller sobre etiquetatge dels aliments ecològics per a BioCultura |
|
|
|
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica i l’Associació Intereco realitzaran un taller d’etiquetatge ecològic amb mostra de cuina en viu amb aliments bio el proper dijous 7 de maig, a les 18 hores, en el marc de la fira BioCultura Barcelona 2015, al Palau Sant Jordi.
El taller serà impartit per Cristina Trujillo, tècnica de certificació del CCPAE, i està patrocinat per Dama de Elaia, empresa catalana que elabora olis, vinagres i vinagretes ecològics. L’activitat comptarà amb una degustació d’aliments ecològics preparada pel cuiner Luis Márquez. També se sortejaran lots dels productes de la mostra de cuina entre els assistents.
Més informació:
|
||
El principal objectiu de la jornada és ensenyar els consumidors a llegir de manera correcta les etiquetes dels aliments ecològics i explicar-los que aquests sempre han d’estar certificats, ja que és la garantia de que ho siguin.
