|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
Press room News NotÃcies CCPAE i Intereco organitzen un taller sobre etiquetatge dels aliments ecològics per a BioCultura
| CCPAE i Intereco organitzen un taller sobre etiquetatge dels aliments ecològics per a BioCultura |
|
|
|
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica i l’Associació Intereco realitzaran un taller d’etiquetatge ecològic amb mostra de cuina en viu amb aliments bio el proper dijous 7 de maig, a les 18 hores, en el marc de la fira BioCultura Barcelona 2015, al Palau Sant Jordi.
El taller serà impartit per Cristina Trujillo, tècnica de certificació del CCPAE, i està patrocinat per Dama de Elaia, empresa catalana que elabora olis, vinagres i vinagretes ecològics. L’activitat comptarà amb una degustació d’aliments ecològics preparada pel cuiner Luis Márquez. També se sortejaran lots dels productes de la mostra de cuina entre els assistents.
Més informació:
|
||
El principal objectiu de la jornada és ensenyar els consumidors a llegir de manera correcta les etiquetes dels aliments ecològics i explicar-los que aquests sempre han d’estar certificats, ja que és la garantia de que ho siguin.
