INTERECO organitza les jornades formatives reunint a Barcelona als professionals de les entitats públiques de certificació de tot l'Estat. David Samper, president de Intereco, i Daniel Valls, president del CCPAE, inauguren les sessions sota el títol 'Tècniques de Producció Ecològica'.

INTERECO (Associació de les Entitats de Certificació Pública de la Producció Ecològica d'Espanya) celebra la jornada formativa Tècniques de Producció Ecològica, centrada principalment en l'alimentació del bestiar ecològic i el control en l'ús de substàncies no permeses en l'agricultura ecològica.

david Samper, president de INTERECO, i Daniel Valls, president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. (CCPAE) van inaugurar ahir la jornada, que s'està celebrant a l'Hotel Apsis Porta Marina de Barcelona.

La jornada està adreçada als professionals de les entitats de certificació pública d'agricultura i ramaderia ecològiques, tals com els tècnics inspectors, és a dir, personal altament qualificat, que ha d'estar sempre al dia de les últimes novetats en matèria de producció ecològica.

INTERECO organitza i coordina aquesta jornada gràcies al cofinançament del Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient (MAGRAMA) i la col·laboració del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, membre d'INTERECO.

A la primera part de la jornada, que va tenir lloc ahir, es va tractar l'alimentació en la ramaderia ecològica com a element diferenciador de la ramaderia intensiva, i que ha de permetre que els animals es comportin d'acord a les seves necessitats específiques.

A més, en la ramaderia ecològica també és clau que els animals tinguin accés a espais a l'aire lliure per a pasturar i s'han d'alimentar de pastures, farratges i aliments ecològics, preferentment procedents de la pròpia explotació.

Durant la sessió d'avui, es tractarà un dels temes que INTERECO considera prioritaris en la producció ecològica, el control de l'ús de substàncies no permeses a través d'eines com el mostreig i l'anàlisi de residus. Aquesta qüestió està centrant també el debat de la modificació de la normativa europea.

Sobre INTERECO

INTERECO és una associació sense ànim de lucre, fundada el 1999, i formada pels Comitès / Consells d'agricultura ecològica de les comunitats autònomes, que són les autoritats públiques encarregades del control, la promoció i la certificació de la producció ecològica.

El principal objectiu d'INTERECO és promoure l'agricultura ecològica. Per a això, INTERECO treballa en la coordinació de les seves diferents membres per optimitzar les seves funcions de control, certificació i promoció de productes procedents de l'agricultura ecològica a l'empara de la legislació vigent.

A més, l'entitat realitza la certificació d'entrades (fertilitzants, fitosanitaris i substrats) utilitzables en producció ecològica, sent la primera i única organització acreditada per ENAC per realitzar aquesta activitat. Recentment ha posat en marxa també la certificació de la sal i d'establiments de restauració.