Un total de 23 marques certificades pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) exposaran els seus productes al pavelló d’alimentació ecològica (pavelló núm. 2 – parcel·les D30 i D36) organitzat pel Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) a la fira Alimentaria 2014, que tindrà lloc del 31 de març al 3 d’abril a Fira de Barcelona - Recinte Gran Via Altres empreses del sector bio català participen a l’esdeveniment a l’estand Catalunya amb el suport del Departament d’Agricultura, a través de PRODECA, i algunes han optat per estand propi als pavellons sectorials. Paral·lelament, de l’1 al 3 d’abril, se celebrarà l’Assemblea anual del Consell de certificadors orgànics europeus (European Organic Certifiers Council, EOCC), formada per diverses autoritats públiques i entitats privades que certifiquen la producció ecològica a la Unió Europea, del qual el CCPAE és membre.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), a través de les Comunitats Autònomes, organitza el pavelló d’alimentació ecològica a la Fira Alimentaria Barcelona 2014, que té lloc al recinte Firal de Gran Via (Hospitalet de Llobregat) entre el 31 de març i el dijous 3 d’abril. El Ministeri ha ofertat espai per exposar a les empreses del sector, i el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica ha realitzat la selecció a partir d’un sorteig entre totes les marques que va sol·licitar-ne la participació. Totes les empreses compten amb productes autoritzats pel Consell.

Catalunya tindrà un total de 23 empreses que presentaran els seus productes ecològics, sent la Comunitat Autònoma amb més presència al pavelló després d’Andalusia. I comptarà amb una oferta molt variada, reflex de la diversificació de la indústria agroalimentària catalana: des de les produccions hortofrutícoles, els cereals o els fruits secs, als productes carnis i els preparats alimentaris, passant per les indústries de l’oli, el vi i la cervesa, o els sectors de la panificació i la pastisseria, i les indústries del te, el cafè i la xocolata.

Empreses participants al pavelló d’alimentació ecològica del MAGRAMA

- HORTEC (Barcelona, Barcelonès) - Fruita, verdura, lactis, fruits secs
- PRODUCTOS NATURALES CAPELL (Bellvís, Pla d'Urgell) - Conserves i sucs de tomàquet, cremes de verdures
- CAL VALLS (Vilanova de Bellpuig, Pla d'Urgell) - Sucs de fruita i conserves vegetals
- NUTRI ALIMENTS (Súria, Bages) - Preparats alimentaris vegetals
- ECOLÒGICA DELS PIRINEUS (La Pobla de Segur, Pallars Jussà) - Carn de vedella i xai
- ERREDEVIC (Vic, Osona) - Productes carnis elaborats
- ALTERNATIVA3 (Terrassa, Vallès Occidental) - Cafè, te, xocolata
- CHOCOLATES SOLÉ (Barberà del Vallès, Vallès Occidental) - Xocolata i preparacions de cacau
- PASTISSERIA ARTESANA LA GRANJA (Olèrdola, Alt Penedès) - Galetes, magdalenes, croissants, pa
- PRODUCCIÓ ECOLÒGICA ROCA CABRERA (Xerta, Baix Ebre) - Oli d'oliva verge extra
- MOLÍ DE LA SOCIETAT (Granyena de les Garrigues, Les Garrigues) - Oli d'oliva verge extra
- MIRÓ CUBELLS (Cabacés, Priorat) - Oli d'oliva verge extra
- CARLANIA CELLER (Barberà de la Conca, Conca de Barberà) - Vi blanc, rosat, negre
- CELLER BATEA (Batea, Terra Alta) - Vi blanc, negre
- MAS COMTAL (Avinyonet del Penedès, Alt Penedès) - Vi blanc, rosat, negre
- TON RIMBAU (Vilobí del Penedès, Alt Penedès) - Vi dolç, vi blanc
- CANALS I MUNNÉ (Sant Sadurní d'Anoia, Alt Penedès) - Cava, vi blanc
- LAGRAVERA (Alfarràs, Segrià) - Vi, oli d'oliva
- MAS DE'N NOGUÉS (Maials, Segrià) - Fruits secs
- AGRÀRIA DEL VALLÈS (Les Franqueses del Vallès, Vallès Oriental) - Llegums seques i cuites, farines
- RIET VELL (Amposta, Montsià) Arròs i pasta
- BIOCOP PRODUCTOS BIOLÓGICOS (Lliçà de Vall, Vallès Oriental) - Cereals, llegums, pastes, brous, salses
- CERVEZA CARMEN (Alcover, Alt Camp) – Cervesa

Altres empreses del sector ecològic a Catalunya assisteixen al certamen amb el suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia, pesca, Alimentació i Medi Natural, a través de PRODECA, que organitza la participació conjunta sota el paraigües català als pavellons de les Autonomies, Intercarn, Intervin i Olivaria. Algunes altres opten per l’estand propi al pavelló corresponent al seu subsector agroalimentari.

Trobada EOCC: de l’1 al 3 d’abril

De forma paral·lela a la celebració de la fira Alimentaria, de l’1 al 3 d’abril, tindrà lloc la trobada anual del Consell de certificadors orgànics europeus (European Organic Certifiers Council, EOCC).

L’agenda d’aquest any preveu per al primer dia la realització de reunions de treball i debat sobre els controls, els sistemes de taxes, i l’actuació davant dels fraus, entre d’altres. També s’ha convocat per al segon dia l’Assemblea General d’EOCC, i per al darrer dia s’ha organitzat una visita a l’oficina del CCPAE per donar a conèixer l’entitat als membres d’altres certificadores europees.

L’EOCC està formada per diverses autoritats públiques i entitats privades que certifiquen la producció ecològica a la Unió Europea. El CCPAE n’és membre des del 2012.

Alimentaria Barcelona, aparador mundial del sector agroalimentari

La Fira Alimentaria Barcelona, amb més de 85.000 m2 nets, 12 pavellons, 3.800 empreses participants i una previsió de 140.000 visites –el 35% provinents de l’exterior– , ha esdevingut un saló internacional referent per al sector agroalimentari, amb una clara vocació per atraure compradors i distribuïdors de mercats emergents d’arreu del món.

L’espai Alimentaria Experience reunirà 50 estrelles Michelin, els millors xefs del moment i la major oferta d’activitats gastronòmiques. Mentrestant, Alimentaria Hub generarà coneixement i debat amb diverses iniciatives sota els eixos de la innovació, la nutrició, el màrqueting i la responsabilitat social corporativa: congressos, jornades tècniques, reunions de negoci, presentacions de producte i publicacions, exposicions, etc.

2013: creixement rècord del sector de la producció ecològica a Catalunya

El CCPAE ha presentat recentment les dades del sector ecològic corresponents al 2013, que ha registrat un augment rècord del 20% del nombre d’agricultors i ramaders que apliquen el sistema de producció ecològica.

Pel que fa a les produccions agrícoles, la superfície inscrita ja arriba a les 112.408 hectàrees (94.972 hectàrees l’any 2012) i els creixements més importants respecte de l’any passat s’han centrat en el cultiu de la vinya, que arriba a les 7.790 hectàrees (un 38,74% més), i l’olivera, amb 5.984 hectàrees (un 29,13% més).

Pel que fa a la ramaderia, cal subratllar que la producció majoritària a Catalunya, el vaquí de carn, ha crescut gairebé un 18%. També cal destacar l’increment del nombre d’explotacions ramaderes dedicades a l’avicultura d’ous (un 64,29% més) i d’equí (un 30,23% més).

D’altra banda, les activitats agroindustrials han crescut un 12% de mitjana. Destaca l’augment d’activitats de fabricació i envasament d’olis (un 22,45% més), els escorxadors, sales d’especejament i elaboració de productes carnis (un 18,75% més), i l’elaboració i/o embotellament de vins, caves i escumosos (un 14%).

Finalment, el creixement de les facturacions del conjunt de les empreses ecològiques catalanes de l’exercici 2012 respecte de l’any anterior va ser gairebé del 14% i va arribar als 152 milions d’euros, un 84% dels quals van ser facturats per les empreses elaboradores.