El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha fet pública la concessió del Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (PITA) en la seva convocatòria de l’any 2013.Enguany, Unió Corporació Alimentària (Reus, Baix Camp) i Andreu Rovira de Formatgeria Mas Rovira, SCP (Sora, Osona) han estat premiats com a guanyadors amb una dotació de 6.000€, en les modalitats d'agroindústria i jove emprenedor innovador, respectivament. Mentrestant, Núria Verdés de La Garbiana, SCCL (Tarroja de Segarra, Segarra) ha estat nominada finalista amb una dotació de 2.000€, en la modalitat de jove emprenedor innovador.

Unió Corporació Alimentària, guanyadora modalitat d'agroindústria

En la modalitat d’agroindústria, per la implantació d’innovacions en els processos de primera transformació i/o conservació de productes d’origen agrari, Unió Corporació Alimentària - Reus (Baix Camp), pel desenvolupament de dos nous productes: un cereal extrusionat elaborat a partir de la pasta d’avellana o d’ametlla, dirigit al consumidor final com a cereal d’esmorzar, i un altre de realitzat a partir de la pell de l’avellana i l’ametlla amb propietats funcionals i antioxidants.

Andreu Rovira Vergés, guanyador modalitat jove emprenedor innovador

En la modalitat de jove emprenedor innovador per la implementació d’innovacions en l’empresa agrària o en l’agroindústria i per les característiques pròpies d’un emprenedor innovador, Andreu Rovira Vergés, de Formatgeria Mas Rovira, SCP - Sora (Osona), per l’esperit emprenedor i innovador orientat a combinar modernitat i tradició en la producció de formatges, amb l’objectiu final de fer realitat la creació d’una formatgeria modèlica on elabora formatges amb llet crua de vaca sense pasteuritzar, conservant les propietats organolèptiques de la llet, sense alteració de la matèria primera, no destruint les proteïnes, amb un rendiment més alt i més eficiència en l’elaboració. Uns formatges de gran qualitat, reconeguda tant a nivell estatal com internacionalment.

Núria Verdés Torra, finalista modalitat jove emprenedor innovador

En la modalitat de jove emprenedor innovador, Núria Verdés Torra de La Garbiana, SCCL - Tarroja de Segarra (Segarra), per l’esperit emprenedor i innovador orientat a desenvolupar La Garbiana, un projecte que, juntament amb tres joves més, de forma cooperativa, els ha permès recuperar varietats de blats antics i fer una farina que comercialitzen -part de la seva producció- en la seva agrobotiga amb els altres productes d’horta que ells produeixen.

Properament sortirà publicada la convocatòria del Premi PITA corresponent a l’any 2014.


Informació relacionada:

 Concessió dels Premis a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (PITA) 2013