El Ministre d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient del govern espanyol, Miguel Arias Cañete, ha presentat la publicació 'Perfil Ambiental de España 2011', un instrument que vol esdevenir fonamental per a la difusió de la informació mediambiental, a l'abast de tècnics, experts, i de ciutadans i ciutadanes en general.

El document reflexa un capítol específic dedicat a l'agricultura i la ramaderia ecològiques, amb dades estadístiques que situen Espanya en el primer lloc de la Unió Europea en superfície destinada a aquest tipus d'agricultura, amb més d'un milió i mig d'hectàrees certificades, i ja són tres anys consecutius al front d'aquesta classificació. També s'indica les més de 5.000 explotacions ramaderes inscrites, indicador que creix també any rere any.

A falta de presentar les estadístiques de producció ecològica corresponents al 2011, l'estudi recull les darreres dades oficials, de l'any 2010.

Agricultura

En la publicació es destaca que durany 2010, en dotze Comunitats Autònomes es van produir increments en la superfície destinada a l'agricultura ecològica. En termes absoluts, Catalunya ocupa la quarta posició en el rànquing, amb 83.506 hectàrees (5,1% del total).

L'informe detalla que la superfície ecològica inscrita a Catalunya representava el 8,1% en relació al total de la superfície agrícola útil (SAU), i és la quarta Comunitat Autònoma en aquesta classificació, només superada per Andalusia, Balears i Múrcia.

Pel que fa a cultius, a Espanya predominen els cereals (27,5% del total de superfície cultivada), seguits de l'olivera (20,9%), els fruits secs (14,9%) i la vinya (9,5%).

Ramaderia

En l'apartat de ramaderia, Andalusia també lidera l'estadística (amb el 56,7% del total d'explotacions ramaderes), seguida de Catalunya (amb el 9,6%). En aquest indicador, els creixements són molt dispars entre Comunitats.

Del total, gairebé la meitat -48,9%- corresponen a explotacions de vaquí, i destaquen el 27,5%  d'explotacions d'oví i el 9,3 de cabrum. Preocupa el descens significatiu de número d'explotacions d'equí i de porcí arreu de l'Estat.

Operadors segons l'activitat

Destaca el creixement en el número d'operadors, amb 27.877 productors i 2.747 elaboradors, amb increments respecte de l'any anterior del 10,2% i de l'11,4% respectivament.


Informació relacionada:

 Nota de premsa del MAGRAMA [03/09/2012]
 Publicació: 'Perfil Ambiental d'Espanya (2011)' [PDF]