El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural organitza un curs sobre vinificació i comercialització en viticultura ecològica, que tindrà lloc entre gener i març de 2011 a Vilajuïga, Alt Empordà. La formació està dividida en 9 sessions on s'explicaran la verema, el procés de vinificació, la comercialització i el màrqueting, les qüestions de normativa, i sessions amb una vessant econòmica. En les darreres es faran tastos i una visita tècnica.

El formador del curs és Jesús M. Martín, i el cost total de les sessions és de 30 euros. Cal formalitzar la inscripció abans del 31 de març a través del correu electrònic o trucant al 97 263 01 23 (ext. 105).

Informació relacionada:

 Fitxa del curs