El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) aconsegueix l’acreditació per certificar mol·luscs, algues i peixos de producció ecològica. La certificació pública catalana es consolida com una de les més competitives i amb més serveis de tot l’Estat i continua donant resposta a la necessitat del sector ecològic de casa nostra de disposar d’un servei de qualitat que els hi permeti comercialitzar.

El CCPAE, organisme del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural encarregat d’auditar i certificar la producció agrària ecològica a Catalunya, ha obtingut l’ampliació de l’acreditació de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) per a poder certificar l’aqüicultura ecològica.

El CCPAE obté l’aval que acredita la seva competència tècnica per emetre certificats de conformitat en l’àmbit de la producció aqüícola de peixos, algues i mol·luscs amb els mètodes ecològics, i reconeguts a tota Europa. El CCPAE és la primera autoritat pública europea de control acreditada per la Norma UNE-EN-45011, obligatòria per als organismes privats que certifiquen productes ecològics a Europa.

D'aquesta manera, la carta de serveis del CCPAE aconsegueix l’abast complet de tota la certificació de producció ecològica sota el Reglament (CE) 834/2007, que inclou agricultura, ramaderia, indústria, comercialització, importació i, ara també, aqüicultura.

La normativa aqüícola ecològica

La normativa ecològica d’aqüicultura té una història molt recent. Fins juliol de 2010, no van ser d’aplicació el Reglament d’aqüicultura aprovat per la Unió Europea. És a partir d’aleshores, que el Consell va començar a treballar per ser els primers en obtenir aquesta acreditació per part d’ENAC.

El sector de l’aqüicultura va acollir la normativa amb gran expectació, i a data d’avui ja són 18 productors aqüícoles i una indústria catalana qui es troben en procés de certificació.

La normativa distingeix aspectes sobre la procedència dels animals, les pràctiques zootècniques aqüícoles, la gestió dels animals, l’alimentació i estableix a més normes específiques per a cada tipus de producció (mol·luscs, algues i diferents varietats de peixos).

Tot i que la producció aqüícola es trobava molt minsament en el mercat, la seva certificació no estava regulada a nivell europeu. La certificació responia a certificacions de normes pròpies privades, sense cap altre reconeixement.

L’acreditació d’ENAC

L’objectiu de l’acreditació és facilitar les empreses la comercialització dels productes ecològics certificats a Catalunya.

Aquest reconeixement de la competència tècnica per certificar permet obtenir a les empreses un major ventall de possibilitats d’exportació dins la Unió Europea, i de vendre els seus productes ecològics a països de la UE en què els mercats són més restrictius amb segells propis: França, Alemanya, Regne Unit, Suïssa, entre d’altres.

L'ampliació de l’acreditació d’ENAC consolida el CCPAE com a una autoritat de control pública d’excel·lència, amb prestigi internacional. El CCPAE representa un model singular i de referència en el sector de la certificació ecològica.

La carta de serveis de certificació del CCPAE

Aquestes acreditacions han esdevinguts necessàries pels mercats internacionals. El Consell ofereix diversos serveis mitjançant acreditacions o bé acords de col·laboració, reconeixements i marques governamentals per a què els productes certificats pel Consell puguin vendre’s als principals mercats ecològics d’arreu del món.

- Estats Units / Canadà: National Organic Program (NOP)
- Suïssa: Biosuisse / Delinat
- Japó: JAS
- Quebec: CARTV
- Regne Unit: SOIL
- Suècia: KRAV
- França: AB
- Alemanya: BIO-SIEGEL

Des de l’any 2005, el CCPAE està acreditat directament pel Departament d’Agricultura dels Estats Units que permet que els aliments ecològics certificats a Catalunya puguin ser exportats i comercialitzats als Estats Units i al Canadà sense cap barrera i amb totes les garanties.

Més informació:

 Els serveis de certificació