Entrevista a Margarita Campos, presidenta d'INTERECO.
Font: www.noticiaspositivas.net

INTERECO és una entitat sense ànim de lucre, l'objectiu del qual és la promoció i desenvolupament de l'agricultura ecològica a Espanya. Engloba totes les autoritats públiques de control de la producció ecològica, que són les encarregades de controlar i que certificar que les produccions ecològiques compleixin amb la normativa europea en aquest àmbit.

Sobre la tasca d'aquesta entitat ens parla la seva presidenta, Margarita Campos Sánchez:

Notícies Positives: Quins són els objectius d'aquesta associació?

Margarita Campos Sánchez: Els nostres principals objectius són la promoció conjunta de l'agricultura ecològica i les seves marques de conformitat. També la coordinació dels diferents membres per optimitzar les seves funcions de control, certificació i promoció de productes procedents de l'agricultura ecològica a l'empara de la legislació vigent.

A més, ens dediquem a l'estudi, a seguiment i a millora de la normativa d'aplicació al sector. Un altre important àmbit és la formació de tècnics, agricultors, elaboradors, consumidors i altres col·lectius importants per al desenvolupament de l'agricultura ecològica.

Finalment, està la divulgació de qüestions d'interès relacionades amb l'agricultura ecològica.

N+: Quin tipus d'activitats es desenvolupen des d'INTERECO?

MCS: Moltes han estat les actuacions que s'han i s'estan treballant dins d'INTERECO, com jornades d'harmonització de criteris sobre producció i certificació de producció ecològica (comerços minoristes, harmonització internacional de normes, etc.), cursos especialitzats dirigits als tècnics dels Comitès o a Consells, propostes de millores en la certificació, elaboració del Quadern Comú de Normes Tècniques a la producció ecològica, la certificació d'insummes, etc.

Per dur a terme totes aquestes actuacions, des de 2006 el Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Marí té firmat un conveni de col·laboració amb INTERECO, amb l'objectiu d'harmonitzar els sistemes de certificació i control de la producció ecològica, formació i capacitació de tècnics. Dins del conveni es reconeix a INTERECO com a interlocutor formal del sector amb l'administració central, més concretament amb el Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Marí.

N+: Quins recursos posa INTERECO a disposició de les empreses d'agricultura i ramaderia ecològica?

MCS: INTERECO és també una certificadora d'insums utilitzables en agricultura ecològica. El que oferim a les empreses que elaboren productes utilitzables en agricultura ecològica és la certificació dels seus productes per al seu ús en agricultura ecològica. És a dir, fertilitzants, fitosanitaris, fortificants i substrats.

Els productes certificats són reconeguts per les autoritats públiques de control de la producció ecològica, ja que són els propis directors tècnics els que pertanyen als diferents comitès de Certificació i els que avaluen els productes.

Perquè un producte estigui certificat, és necessari que les empreses implantin un sistema de control de qualitat que garanteixi la traçabilitat dels seus productes. Sistema que es comprova mitjançant visites d'inspecció i presa de mostres.

N+: Quina posició sosté INTERECO en relació amb els Organismes Genèticament Modificats (OGM), els anomenats transgènics?

MCS: Segons la reglamentació d'agricultura ecològica, l'ús d'Organismes Genèticament Modificats està prohibit. Durant els últims anys hem observat les dificultats de productors ecològics per les contaminacions dels seus cultius i de matèries primeres utilitzades per OGM.

La interpretació consensuada del sector i les autoritats de control de l'agricultura ecològica sobre la presència d'organismes genèticament modificats en productes ecològics és que no s'ha de permetre la comercialització de productes en els quals es detecti la presència dels mateixos per sobre del llindar de detecció, el que es coneix com zero tècnic.

S'ha constatat que la coexistència de cultius d'organismes genèticament modificats amb cultius ecològics és inviable. Un exemple evident que succeeix a Espanya és la reducció dràstica de la producció de blat de moro ecològic, amb el que comporta de sobrecost en la importació d'aquests insums, al que cal afegir a les pèrdues i retirades de les certificacions dels productes ecològics.

N+: En quins àmbits caldria actuar perquè es desenvolupessin més l'agricultura i la ramaderia ecològica?

MCS: Partint de la base que Espanya té un gran potencial a la producció ecològica, com s'ha mostrat en les últimes estadístiques presentades pel Ministeri, pensem que s'hauria d'impulsar i fomentar el consum intern de productes ecològics i conscienciar el consumidor dels seus beneficis, tant per al medi ambient com per a la salut. Considerem que cal unir esforços i implicar-se a totes les parts del sector, per al qual és imprescindible l'ajuda de les administracions.