Intereco ha presentat aquest dilluns 23 de març, a Fira Alimentària, el seu Informe de Dades 2025, en què es reflecteix que el model de certificació pública s'ha multiplicat per deu en els darrers 25 anys.

L'informe situa el volum de facturació del sector ecològic certificat per les autoritats públiques de control a 4.895.847.432 euros.

Intereco, l'associació sense ànim de lucre que agrupa les Autoritats Públiques de Control de la Producció Ecològica a Espanya ha presentat aquest dilluns 23 de març, a la Fira Alimentària de Barcelona, ??el seu Informe de Dades 2025. L'informe reflecteix les principals dades agregades del sector ecològic vinculat a la certificació pública de les empreses de precedents.

Per primera vegada, en aquest gran aparador internacional del sector agroalimentari, s'ha donat visibilitat de manera conjunta a la dimensió territorial, econòmica, social i productiva de la certificació pública ecològica, posant en valor un model que constitueix una singularitat a Espanya i una garantia de proximitat, capil·laritat territorial i servei públic al sector.

Segons les dades presentades per INTERECO, la certificació pública ecològica arriba al 2025 a una superfície total de 1.132.275 hectàrees, de les quals 938.377 hectàrees corresponen a superfície ecològica certificada i 185.760 hectàrees a superfície en conversió. Aquesta evolució suposa un rècord històric i reflecteix el fort creixement del model al territori, amb un increment acumulat del 818,6% i una expansió que ha multiplicat per deu la superfície als 25 anys de trajectòria de l'associació.

La força del sector també s'evidencia al nombre de persones i activitats vinculades. A l'àmbit d'INTERECO es comptabilitzen 27.861 persones operadores ecològiques, amb 1.509 noves incorporacions el 2025, així com 32.004 activitats ecològiques entre producció, elaboració, importació, exportació i comercialització. Es tracta d'una estructura productiva que confirma que la producció ecològica no és només una aposta ambiental, sinó també una realitat econòmica i social consolidada en milers d'explotacions, empreses i projectes familiars repartits pel conjunt del territori.

En termes econòmics, l'informe situa el volum de facturació del sector ecològic certificat per les autoritats públiques de control de 4.895.847.432 euros, una xifra que evidencia la dimensió estratègica de l'ecosistema representat per INTERECO. A això s'hi afegeix un paper especialment rellevant en la comercialització, amb una forta presència en importació, exportació i comerç minorista ecològic. "Un altre dels missatges clau que des d'INTERECO volem transmetre i del que ens sentim especialment orgullosos, és l'enorme implantació territorial de la certificació pública. Les autoritats públiques de control actuen en milers de municipis, amb especial incidència en zones rurals i en territoris vinculats a l'anomenada Espanya buidada, on el sector ecològic es configura com a motor d'activitat, fixació presidenta dIntereco.

El component social del model també ocupa un lloc destacat en aquesta presentació. Les dades agregades reflecteixen 6.656 dones operadores i 2.766 joves operadors, cosa que equival al 24% i al 10% del total, respectivament. “Aquestes xifres apunten a la capacitat de la producció ecològica per generar relleu generacional, emprenedoria i oportunitats de desenvolupament professional al medi rural”, ha comentat Monsalve.

Amb això, INTERECO ha mostrat a Barcelona altres línies de certificació complementàries que reforcen el seu paper com a entitat de referència, entre elles la certificació d'insums, menjadors escolars, restauració ecològica i ECOLOCAL, a més de noves línies de treball en desenvolupament.

Amb aquesta presència a Alimentaria 2026, INTERECO reforça la seva voluntat de traslladar al conjunt de la cadena agroalimentària, als mercats ia la societat una imatge cohesionada del pes real de la certificació

Sobre INTERECO

INTERECO és l'associació que agrupa les autoritats públiques de control de la producció ecològica a Espanya: Comitè Aragonès d'Agricultura Ecològica, Consell de la Producció Agrària Ecològica del Principat d'Astúries, Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica, Institut Canari de Qualitat Agroalimentària, Oficina de Qualitat Alimentària de Cantàbria, Consell de Agrària Ecològica, Consell d'Agricultura i Alimentació Ecològica d'Euskadi, Consell Regulador d'Agricultura Ecològica de Galícia, Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat de Madrid, Consell d'Agricultura Ecològica de la Regió de Múrcia, Consell de la Producció Agrària Ecològica de Navarra, Consell de la Producció Agrària Ecològica de la Rio. Els seus socis són responsables de la promoció, control i certificació dels productes ecològics a les seves respectives comunitats autònomes.

L'entitat treballa per coordinar i enfortir la cooperació entre els organismes públics, impulsar el desenvolupament del sector ecològic i garantir la confiança del consumidor en els productes certificats.

INTERECO integra actualment més de 32.000 activitats de tota la cadena alimentària, des de la producció d'insums i llavors fins a la indústria, distribució i comercialització, representant prop del 50% de la producció primària ecològica, el 70% de la transformació i el 80% de la comercialització a Espanya. Aquest model de certificació pública, basat en el servei al sector i sense ànim de lucre, constitueix una eina clau per garantir la qualitat, la seguretat alimentària i la sostenibilitat. A més, permet una traçabilitat completa dels productes, des de l'origen fins al consumidor final, generant una base sòlida de dades que facilita la presa de decisions estratègiques.

Enllaços relacionats:

 Foto 1

 Foto 2

 Informe de dades 2025 d'Intereco [PDF] -en castellà-