L'informe d'estadístiques mundials de producció ecològica 2026, de l'institut FIBL, s'ha publicat un any més durant la celebració de la fira Biofach a Nuremberg. 

El 2024, Alemanya va seguir sent el mercat ecològic més important d'Europa (17.000 milions d'euros), seguida de França (12.200 milions d'euros) i Itàlia (5.200 milions d'euros). Les vendes minoristes de productes ecològics a Europa van arribar als 58.700 milions d'euros (UE: 49.500 milions d'euros), augmentant un 4,1% a Europa i un 3,6% a la Unió Europea.

Pel que fa al consum per càpita, Suïssa va registrar la xifra més alta del món amb 481 euros per persona i la quota de mercat ecològic més alta del món amb un 12,3% de les vendes totals d'aliments el 2024.

Les estadístiques confirmen que l'any 2024, Europa va mantenir estable la superfície agrícola a Europa dedica a l'agricultura ecològica, amb 19,6 milions d'hectàrees, 18,1 milions d'hectàrees de les quals eren dins de la Unió Europea (UE). 

Espanya és primera al rànquing com el país amb la superfície més gran de superfície agrària ecològica, arribant als 2,9 milions d'hectàrees. França el va seguir amb 2,8 milions d'hectàrees, mentre que Itàlia va registrar 2,5 milions d'hectàrees.

Font: FIBL (10/02/2026)

Dades mundials

La superfície mundial d'agricultura ecològica va estabilitzar-se en els 98,9 milions d'hectàrees. Per altra banda, el creixement de les vendes d'aliments ecològics es va disparar l'ayn 2024 fins arribar als 145.000 milions d'euros.

Per consultar les estadístiques mundials, es pot accedir a la notícia publicada per FIBL.

Font: FIBL (10/02/2026)