|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Webs de interés
 Gencat.cat Producción Agroalimentaria Ecológica
 Gastroteca Gastronomía y productos agroalimentarios locales
 UE Web europea sobre agricultura ecológica
 NOP Agricultura Ecológica en los Estados Unidos de América
 Prodeca Promotora d'Exportacions Catalanes
 IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
 INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
 ENAC Entidad Nacional de Acreditación
|
Sala de prensa Noticias NotÃcies Visita per explicar les inspeccions de la producció ecològica a un celler-molà de vins i olis bio
| Visita per explicar les inspeccions de la producció ecològica a un celler-molà de vins i olis bio |
|
|
|
Aquest dimecres 16 d'octubre, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) ha dut a terme una visita guiada a Collbaix - Celler el Molí, per explicar com es realitza les auditories de control per verificar el compliment de la normativa europea de producció ecològica a les quals se sotmeten els operadors bio catalans.
La premsa especialitzada ha mostrat el seu interès per conèixer quins són els controls que han de superar els operadors per tenir certificat un producte com a ecològic. La jornada ha conclòs amb tast de vi blanc i negre i oli ecològic de Collbaix, acompanyat d'embotits i formatges bio. La sortida matinal, dirigida a mitjans de comunicació i persones consumidores, es realitza cada any coincidint amb la Setmana Bio catalana, que enguany celebra la seva dotzena edició.
Enllaços relacionats:
|
El CCPAE ha explicat a la vintena de participants com són les inspeccions que hi ha darrere del segell ecològic europeu, visitant els cultius i les instal·lacions del celler-molí, ubicat a Rajadell, enmig del Pla de Bages, que compta amb cultius ecològics de vinya i olivera i elabora els seus propis vins i olis, tot certificat com a ecològic.
