|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Webs de interés
 Gencat.cat Producción Agroalimentaria Ecológica
 Gastroteca Gastronomía y productos agroalimentarios locales
 UE Web europea sobre agricultura ecológica
 NOP Agricultura Ecológica en los Estados Unidos de América
 Prodeca Promotora d'Exportacions Catalanes
 IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
 INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
 ENAC Entidad Nacional de Acreditación
|
Sala de prensa Noticias NotÃcies BioCultura Barcelona 2023: el CCPAE hi participa per difondre la certificació i l'etiquetatge bio
| BioCultura Barcelona 2023: el CCPAE hi participa per difondre la certificació i l'etiquetatge bio |
|
|
|
S'apropa la cita anual amb BioCultura Barcelona, que tindrà lloc del 4 al 7 de maig i, com cada any, al Palau Sant Jordi. El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) hi estarà present divulgant la certificació ecològica amb un estand institucional (núm. 73) compartit amb el Departament d’Acció Climàtica i PRODECA, i explicant l'etiquetatge dels aliments bio en una activitat a l'espai Show Cooking Ecogastronòmic.
El CCPAE comptarà amb un estand informatiu (estand núm. 73) compartit amb Departament d'Acció Climàtica i PRODECA, que permetrà divulgar la certificació i l'etiquetatge de la producció agrària ecològica entre els visitants durant els quatre dies de fira
Activitat per aprendre a identificar els aliments bio El CCPAE i l’Associació Intereco organitzen el tradicional taller d’etiquetatge d’aliments ecològics dirigit a persones consumidores en el marc de la fira. L’activitat tindrà lloc divendres 5 de maig a les 13 hores a l’espai del Show Cooking Ecogastronòmic, dins del recinte, i està patrocinada per Biocop. Els assistents aprendran a llegir correctament les etiquetes dels aliments ecològics a l’hora que podran gaudir d'una degustació d'aliments ecològics a càrrec de l'equip del xef Alf Mota. La part explicativa sobre com identificar els aliments bio en l'etiquetatge anirà a càrrec del personal tècnic del CCPAE.
Comitè de selecció El CCPAE, com a entitat de control i certificació dels aliments ecològics, forma part del Comitè de Selecció de la fira pel que fa als expositors d’aliments ecològics catalans. Tots els productes d’alimentació presentats a la fira han de comptar amb el certificat de conformitat de producció ecològica emès per una autoritat o organisme de control autoritzat.
Accés a la fira Aquesta edició recupera l'accés gratuït per a visitants professionals, que es pot sol·licitar a través de l'apartat de 'Visitants professionals' al web de la fira.
Més informació: Web de la fira BioCultura (horaris, compra d'entrades, acreditació de visitants professionals, agenda d'activitats, expositors, etc.)
|
Estand informatiu
