El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) publica una nova fitxa de recerca en la qual es mostren els resultats d'un assaig en producció ecològica pel cultiu d'estiu de diferents varietats millorades i tradicionals de bleda, espinac i escarola. Concretament s'avaluen 30 varietats de bleda, 17 d’espinac i 22 d’escarola. Per cada varietat s'ha avaluat la qualitat del planter, el potencial productiu, l’adaptació al cicle de cultiu, la morfologia, l’eficiència en l’ús de l’aigua, el color de la fulla i els nitrats al sòl i en fulla.

En aquesta fitxa es mostres els resultats d'un assaig en producció ecològica pel cultiu d'estiu de diferents varietats millorades i tradicionals de bleda, espinac i escarola. Concretament s'avaluen 30 varietats de bleda, 17 d’espinac i 22 d’escarola. Per cada varietat s'ha avaluat la qualitat del planter, el potencial productiu, l’adaptació al cicle de cultiu, la morfologia, l’eficiència en l’ús de l’aigua, el color de la fulla i els nitrats al sòl i en fulla.

El projecte ha estat realitzat per la Fundació Miquel Agustí en col·laboració amb la cooperativa d'acompanyament agroecològic Arreu. Ha estat finançat pel DACC a través de l’ajut per incentivar la recerca aplicada en matèria de producció agroalimentària ecològica.

El mateix equip de recerca anteriorment havia presentat una fitxa tècnica dedicada a la selecció de varietats de bleda, espinac i escarola en cultiu de primavera.

Font: DACC

Documentació relacionada:

 Fitxa recerca PAE 38: 'Selecció de varietats tradicionals i millorades de bleda, espinac i escarola per al cultiu ecològic d'estiu' [PDF]