L'any 2023 ve carregat, com sempre, de certàmens per exposar productes ecològics, tant en àmbit català i estatal com en l'àmbit internacional. L'any ve carregat d'edicions de BioCultura, que se celebrarà a cinc ciutats, previsiblement: a Barcelona i Madrid -que repeteixen anualment-, i Corunya, Sevilla i Bilbao són les altres localitzacions al març i l'octubre. Tot i això, Vida Sana encara ha de confirmar algunes dates.

La novetat principal del calendari firal és Terra Eco, un esdeveniment promogut per la Generalitat de la Comunitat Valenciana i el CAECV, que tindrà lloc els dies 22 i 23 de març. Tornem a tenir Biofach-Vivaness al febrer, i l'Organic Food Iberia celebra la seva quarta edició al juny. 

Gener

- Del 16 al 19: Bio-Beurs (Holanda)

- Del 20 al 29: International Green Week (Berlin, Alemanya)

- Del 23 al 24: Millessime Bio (Montpellier, França)

Febrer

- Del 10 al 12: Salon Natura (Rezé, França)

- Del 14 al 17: BioFach-Vivaness (Nuremberg, Alemanya)

Març

- Del 3 al 5: BioCultura (La Corunya) -per confirmar-

- Del 10 al 12: BioCultura (Sevilla) -per confirmar-

- Del 10 al 12: Zen&Bio (Angers, França)

- Del 17 al 20: Salon Vivre Autrement (Paris, França)

- Del 22 al 23: Terra Eco (València) - Novetat! > terraeco.es

Abril

- Del 16 al 17: Natural & Organic Products Europe (Londres, Regne Unit)

- Del 17 al 20: Saló Gourmets (Madrid)

Maig

- Del 4 al 7: BioCultura (Barcelona)

- Del 13 al 14: Natura (Màlaga)

- Del 30 al 31: Free-From Food & Health Ingredients (Barcelona)

Juny

- Del 2 al 4: Bioterra (Irun)

- Del 7 al 8: Organic Food Iberia, (Madrid)

- Del 15 al 16: Sustainable Foods (Amsterdam, Holanda)

- Del 23 al 25: Bio-Marché (Zofingen, Suïssa)

Juliol

- Sense dates: BioFach South-East Asia (Tailàndia) 

Agost

- Del 24 al 27. BioRitme Festival (Vilanova de Sau) -per confirmar-

Setembre

- Del 4 al 5: Sustainable Foods Summit (Singapur)

- Del 7 al 9: BioFach (Nova Delhi, Índia)

- Del 7 al 10: Sana (Bolonya, Itàlia)

- Del 22 al 24: Natexpo (Lyon, França)

Octubre

- Del 6 al 8: BioCultura (Bilbao) -per confirmar-

- Del 6 al 8: Ecocultura (Zamora) -per confirmar-

- Del 9 al 15: Ecoviure (Manresa) -per confirmar-

- Del 14 al 22. Setmana Bio (tot Catalunya): www.setmanabio.cat

- Del 20 al 22: BioCantabria (Santander) -per confirmar-

Novembre

- Del 9 al 12: BioCultura (Madrid)

- Del 10 al 12 EcoAragón (Saragossa) -per confirmar-

- Del 17 al 19: Zen&Bio (Lió, França)

Desembre

- Sense dates: Sial (Xangai, Xina)