|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
Press room News NotÃcies Fitxa de recerca PAE: comparativa agronòmica i de qualitat entre varietats de tomà quet bio
| Fitxa de recerca PAE: comparativa agronòmica i de qualitat entre varietats de tomà quet bio |
|
|
|
El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) publica una nova fitxa de recerca en la qual es mostren els resultats d'un estudi que realitza la comparativa agronòmica i de qualitat alimentària entre diverses varietats locals i millorades de tomàquet per a la producció ecològica en condicions de fertilització orgànica diferenciada.
La fitxa ha estat elaborada un equip d'investigadors encapçalat per Joan Romanyà de la Universitat de Barcelona, i ha estat finançada pel DACC a través de l’ajut per incentivar la recerca aplicada en matèria de producció agroalimentària ecològica.
Font: DACC
Documentació relacionada:
|
||
L’objectiu d’aquest estudi és determinar diversos paràmetres productius i de qualitat (composició i organolèptics) de varietats locals de tomàquet i comparar-los amb els seus referents millorats actuals en condicions de fertilització orgànica diferenciada. 
