En el marc dels primers premis d'Enoturisme 'Ruta del Vino de España', el Celler Lagravera, inscrit al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, ha rebut una Menció Especial a la Innovació, Qualitat i Desenvolupament Sostenible.

Molí dels Torms, l'empresa elaboradora de l'oli Olicatessen, ha estat premiat com a millor oli d’oliva verge extra ecològic pel Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en el marc dels premis 'Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2010/2011'.

Què és l'hort biodinàmic? El pagès Pep Riera ens explica una manera molt particular de conrear un hort que fa l'agricultor Joan Salicrú: S'escampen fulles i fusta de roure i pinassa per crear un biosistema forestal. Respectant el cile natural del bosc, es construeix un microclima ideal per conrear producte hortícola.

Comunicació sobre la publicació del Reglament (UE) 344/2011 de 8 d’abril de 2011, que modifica el Reglament (UE) 889/2008 pel qual s’estableixen les disposicions d’aplicació del Reglament (UE) 834/2007 del Consell, sobre la producció i etiquetatge dels productes ecològics, respecte de la producció ecològica, el seu etiquetatge i control.

Parc a Taula és un programa de desenvolupament econòmic, promogut per la Diputació de Barcelona, que pretén destacar, mitjançant la gastronomia i la viticultura, els valors naturals, culturals i paisatgístics dels nostres parcs.

Parc a Taula edita anualment aquesta guia amb l’objectiu de posar en comú i donar a conèixer tots els agents que, des de fa anys, potencien i difonen els productes de la terra i de qualitat per afavorir el desenvolupament econòmic sostenible, la biodiversitat i el reforç de la identitat local.

A l'edició 2014-2015 hi participen un total de 240 adherits a Parc a taula, dels quals 20 són allotjaments, 80 restaurants, 24 cellers, 14 establiments, 24 elaboradors i 78 productors. L’objectiu és anar estenent el programa de manera progressiva a tots els espais de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona.

La Guia d'enguany compta amb 23 productors i elaboradors inscrits al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) adherits, tots ells vinculats als 8 parcs de la província de Barcelona que participen al programa: Parc d’Olèrdola, Parc de la Serralada Litoral, Parc del Castell de Montesquiu, Parc del Foix, Parc del Garraf, Parc del Montnegre i el Corredor, Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac i Parc Natural del Montseny.
.

Descàrrega en PDF:

 Guia 'Parc a Taula' 2014-2015

Més informació:

 Web del Parc a taula (Diputació de Barcelona)