Un total de 19 empreses, 17 d'elles sota el paraïgues del Departament d'Agricultura - PRODECA i les altres amb estand propi, a més d'una gran quantitat que van fer visita comercial per la Fira, han presentat els seus nous productes, que van des dels fruits secs, cereals, olis, xocolata i pastisseria, fins a elaborats carnis, fruita i verdura, pasta, preparats alimentaris, entre molts altres. Croquetes, elaborats de pollastre o neules són alguns dels productes novedosos que han donat a conèixer a la Fira.

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) assisteix a la Fira Biofach 2013 per difondre la certificació ecològica catalana i la nova Guia d'Operadors online. El Consell va acompanyar del 13 al 16 de febrer les empreses catalanes del sector ecològic que van concórrer en el que és l'esdeveniment més important del món dedicat exclusivament als productes ecològics.

Aquest dimecres el programa televisiu 'Lletra petita' de TV3 també va dedicar el reportatge setmanal a parlar dels aliments ecològics certificats. El programa se centra en diversos aspectes: la producció, la comercialització i venda, els preus i costos, l'etiquetatge, i compara el sabor dels aliments ecològics amb uns de convencionals.

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) organitza, a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), la participació de 19 empreses catalanes del sector de la producció ecològica en la fira BIOFACH, que se celebra a Nuremberg (Alemanya), del 13 al 16 de febrer, i que compta amb la presència del conseller delegat de PRODECA, Jordi Bort.

PRESENTACIÓ

La Fundació Emys ofereix una sèries de cursos, que durant 2014 tindran la seva quarta edició, i que poden ser homologats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. Per tant, es tracta de cursos que computarien com a formació per a nous agricultors que s'incorporin al sector. La temàtica majoritària dels cursos és l'horticultura ecològica, però també oferten cursos sobre llavors i planters, fruita, conserves i elaborats i màrqueting i comercialització.


CURSOS

Per a consultar l'oferta de cursos o tramitar inscripcions, entra al web de la Fundació Emys.

Per a qualsevol dubte podeu contactar amb la Fundació Emys al 97 216 49 57.

La vicepresidenta del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), Mercè Pascual, membre de la Junta Rectora com a productora ecològica, va ser entrevistada al programa 'Pagesos de ciutat' de Ràdio Santa Perpètua el passat dissabte 2 de febrer. Pascual ha remarcat la garantia que dóna al consumidor la certificació ecològica. En aquest sentit, Pascual ha declarat que tant importants són els segell del CCPAE i de l'eurofulla a l'hora d'identificar un aliment ecològic mitjançant l'etiquetatge com el certificat de conformitat que es pot demanar al productor quan comercialitza el seu producte certificat com a ecològic.

La vicepresidenta del Consell també ha destacat el 8% l'augment del volum d'inspeccions anuals planificades pel CCPAE, un primer indicador de l'evolució positiva que el sector va patir durant 2012, seguint la tendència de creixement de la darrera dècada.