Embotits Salgot S.A. i l’IRTA estudiaran diverses estratègies per a incrementar l’eficiència productiva en porcs, reduir l’impacte ambiental de les dejeccions animals i millorar la qualitat nutricional dels productes carnis d’origen porcí, basant-se en les directrius de l’estratègia NAOS.

Al llarg dels propers 2 anys, l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA), adscrit al Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, i l’empresa Embotits Salgot S.A. portaran a terme el projecte amb títol "Nou procés d’elaboració de productes carnis tradicionals d’alta qualitat a partir de porcs criats en un sistema de producció ecològic i sostenible, i adaptats a l’estratègia NAOS".

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, en col·laboració amb l'Escola de Capacitació Agrària de Manresa, organitza una jornada per reflexionar sobre el sector de la producció agroalimentària ecològica a Catalunya i les línies de treball endegades arran del 1r Congrés català de la PAE celebrat l'any 2005 a Mollerussa.

La jornada tindrà lloc a Manresa el proper dijous 13 d'octubre de 9.45h a 14.00h.

La Xarxa de Productes de la Terra (XPDT), agrupació voluntària d'ens locals d'àmbit comarcal impulsada i coordinada per la Diputació de Barcelona, organitza la jornada 'Getting Contacts' amb la finalitat d'enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la terra i el mar de la província de Barcelona, on també tenen cabuda els productors i elaboradors ecològics. L'esdeveniment tindrà lloc el proper dimarts 18 d'octubre, de 9.00h a 14.00h, al Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB).

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural convoca els ajuts per al foment de la participació en programes de qualitat dels aliments per a les persones agricultores i ramaderes.

Els agricultors i ramaders no han de sol·licitar aquest ajut. És el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica qui el sol·licita, i després gestiona el retorn de l'import dels ajuts entre els agricultors i ramaders que justifiquin, entre d’altres, els requisits següents: 1) haver presentat la declaració de la producció obtinguda, 2) estar al corrent de pagament de les taxes i 3) complir amb la normativa d’agricultura ecològica.

El DAAM, a través de l'Ordre AAM/241/2011, de 21 de setembre (publicada al DOGC núm. 5975 - 30/09/2011), ha publicat aquesta convocatòria d'ajuts per a la qual estableix el següent termini de sol·licitud: de l'1 d'octubre al 7 de novembre, ambdós inclosos.

Aquests ajuts pretenen fomentar la participació de les persones agricultores i ramaderes en la producció agroalimentària ecològica i la producció integrada, mitjançant la subvenció de les despeses corresponents a les actuacions de control i certificació relacionades amb el programa de qualitat.

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, en col·laboració amb Naturland, ha organitzat un viatge tècnic per poder veure directament com funcionen granges de producció ecològica a països capdavanters en aquest tipus de producció, com Alemanya. La visita tindrà lloc entre el 28 i el 29 d'octubre a Baviera. Hi haurà una sessió informativa prèvia a Manresa, el proper 17 d'octubre. El termini d'inscripció finalitza el dia 10 d'octubre.