|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
Press room News NotÃcies El CCPAE s'adhereix a 'Catalunya Regió Europea de Gastronomia 2016'
| El CCPAE s'adhereix a 'Catalunya Regió Europea de Gastronomia 2016' |
|
|
|
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) s'adhereix al projecte 'Catalunya Regió Europea de Gastronomia 2016', que pretén posar en valor i promoure el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català.
'Catalunya Regió Europea de Gastronomia 2016' està dissenyat com un projecte viu i vol ser inclusiu. Des de Catalunya es posarà especial atenció en la relació entre els productes agroalimentaris locals, la cuina i el paisatge, com elements interconnectats i vectors de la identitat i el desenvolupament sostenible del territori, posicionant Catalunya com a destí turístic enogastronòmic. La candidatura va presentar una proposta per a celebrar el 2016 com una oportunitat per donar a conèixer tot el teixit divers de produccions i elaboracions de qualitat, d'iniciatives, fires, mercats, rutes, festes, gremis, així com tota la activitat de recerca, formació, o ls organitzacions professionals, associacions de l'àmbit, que sumaran esforços per donar major visibilitat a Catalunya. La candidatura La Regió Europea de la Gastronomia és una iniciativa impulsada per una plataforma de regions europees i administrada per l'Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT), que compta amb el suport de les institucions europees. La candidatura catalana l'ha promogut la Generalitat de Catalunya, mitjançant els Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i d'Empresa i Ocupació, a través de l'Agència Catalana de Turisme, conjuntament amb entitats, agents i personalitats del país. El passat mes de febrer, Catalunya i la regió portuguesa del Miño van ser les primeres en obtindre aquest reconeixement.
Més informació:
|
||
L'adhesió suposa fer partícip a 'Catalunya Regió Europea de Gastronomia 2016' d'activitats i actes previstos el 2016 pel CCPAE, i fer difusió de les activitats del projecte, tot aportant coneixement i expertesa al projecte per a què tingui el major impacte possible.
