La proper tardor, el Fòrum Gastronòmic trepitja Barcelona del 20 al 23 d'octubre, per reunir els millors cuiners nacionals i internacionals i part important dels sectors enogastronòmic i agroalimentari a Fira de Barcelona. El Fòrum coincideix engyuany amb Hostelco, unint esforços per crear la Barcelona Hosting Week, i proposar una oferta de completa i que esdevingui referent per a la indústria culinària i de servei d'aliments internacional.

Fòrum ha obert un termini d'inscripció per a empreses interessades a participar com a expositors. Trobareu tota la informació a l'esdeveniment creat a la secció d'agenda d'aquest web (enllaç directe a 'Més informació d'aquesta notícia).

El Fòrum Gastronòmic és el primer congrés de gastronomia amb fira que es va crear el 1999. Se celebra anualment alternant seus a Galícia i Catalunya. Fòrum és el punt de trobada dels professionals del sector, cuiners, empresaris de restauració, distribuidors, productes, enòlegs, sumeliers, caps de sala, responsables de compra.

Hostelco, per la seva banda, torna un any més amb l'oferta de les últimes novetats en equipament, productes i serveis per a l'hoteleria, restauració i col·lectivitats.

Més informació:

Web del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014

Esdeveniment d'agenda (amb informació per a expositors)