El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), com a membres del Comitè Organitzador, va acompanyar al director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Domènec Vila, que va inaugurar el certamen firal. Interalia organitza des de 1986 la fira Expo EcoSalud amb la col·laboració de Fira Barcelona.

Més de 160 expositors es van donar cita aquest cap de setmana, de l'1 al 3 d'abril, per presentar les seves novetats en aquest saló de la Salut i la Qualitat de Vida, en el qual els productes ecològics tenen una presència destacada. Les empreses ecològiques catalanes cada cop més confien en aquest tipus de certàmens firals com a punt de trobada professional i com a fil directe amb el consumidor.