El més gran aparador mundial de productes ecològics, la Fira Biofach i Vivaness 2011, tindrà lloc com cada any a Nuremberg (Alemanya), del 16 al 19 de febrer. BioFach aplegarà una delegació formada per una vintena d'empreses ecològiques de Catalunya, segons la previsió. La fira mundial de productes ecològics per excel·lència, es distingeix pel seu vigor, internacionalitat i força innovadora.

En total, Biofach 2011 reunirà prop de 2.500 expositors i al voltant de 43.000 visitants professionals de 90 països arreu del món. BioFach sota el patrocini de IFOAM (Federació Internacional de Moviments d'Agricultura Orgànica) i amb BÖLW (Federació Alemanya de la Indústria de l'alimentació), com a organització nacional de suport, garanteix la qualitat elevada i constant dels productes exposats a través de criteris d'admissió, entre els quals hi ha l'obligatorietat d'estar certificats per una autoritat pública o organisme de control de la Unió Europea.

BioFach també és present en els cinc continents amb els seus propis esdeveniments al Japó, els Estats Units, Amèrica del Sud, la Xina i l'Índia.