Carta dirigida als inscrits del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) del seu president, David Torrelles, a la Memòria 2023 del CCPAE.

El 2023, igual que l’any anterior, ha estat complex i difícil per al sector ecològic, com ho ha estat per a tot el teixit productiu català. L’encariment o l’escassetat de matèries primeres, el cost de les energies, la inflació general i la manca de pluja han dificultat el manteniment de negocis agraris a tot el territori. Tot i això, des del CCPAE, entitat pública que presta el servei de control i certificació de la producció bio a Catalunya, volem afrontar aquest any que entra amb optimisme i determinació. I ens marquem els objectius següents: créixer, modernitzar, servei i credibilitat. Anem a això.

Créixer | Catalunya continua en creixement malgrat la crisi

Tot i la conjuntura econòmica, el sector bio català tanca 2023 amb augment. Tenim més de 5.300 operadors, vorem les 300.000 hectàrees, més de 1.100 explotacions ramaderes i quasi 3.000 activitats agroalimentàries de transformació, comercialització i importació. Som líders estatals i líders al sud d’Europa en facturacions ecològiques, amb de 1.300 milions d’euros.

Modernitzar | La transformació digital de l’entitat

En el dia a dia, el CCPAE continua avançant en el procés de transformació més ambiciós: la digitalització de totes les eines de gestió. Un cop implantada la primera fase, amb la posada en marxa del nou sistema de gestió d’expedients (BPM), estem adaptant digitalment l’àrea de control a la part de la visita d’inspecció per guanyar agilitat i fiabilitat a les auditories. 

I atesa l’obligatorietat legal del procediment administratiu electrònic, també estem implantant l’accés telemàtic als serveis del Consell, és a dir, el portal de tràmits, tot acompanyant els operadors per capacitar-los en el procés de tramitació i l’accés a les notificacions electròniques. Destaco que aviat tindrem el nou tràmit guiat i telemàtic que posarem en marxa per a l’autorització per a la comercialització de producte i el seu etiquetatge.

 Paral·lelament, continuem adaptant el funcionament de les eines informàtiques i els procediments del sistema de Qualitat, al nou Decret 312/2022, sobre producció agroalimentària ecològica, a més d’haver presentat a l’autoritat competent la proposta de redacció del nou Reglament de Règim Intern que ens regeix.

Vocació de servei | Una organització sense ànim de lucre i amb l’objectiu de continuar millorant

Voldria posar èmfasi que som una entitat pública sense ànim de lucre, en què el sector té un pes fonamental al seu òrgan de govern. Els objectius que ens marquem cada any i els recursos van una sola direcció: millorar el servei prestat a l’operador, ampliar el catàleg de certificacions, oferir les màximes garanties al consumidor que el producte que arriba al mercat és ecològic, i promoure’n les produccions i el consum dels aliments bio -com, per exemple, col·laborant en l’elaboració i el desplegament del proper Pla d’Acció de la Generalitat per a l’alimentació ecològica-.

El nou Pla de foment ha de respondre als reptes del sector bio de la nostra terra, com ara la introducció de l’alimentació bio als menjadors públics, o campanyes institucionals per recordar al consumidor que els aliments ecològics només ho són si estan certificats, guanyant-se el dret de portar la menció “ecològic” o “biològic” o orgànic” i el segell de l’eurofulla verda.

Per aquest 2024, la Junta té entre els seus objectius la revisió del sistema de quotes, per adaptar-les a les necessitats del servei i del sector. I, també, havent-se previst les futures eleccions a la Junta Rectora del Consell per al 2025, el Consell haurà de realitzar els canvis tecnològics necessaris per dotar-se de les eines adequades per realitzar-les amb les màximes garanties.

Credibilitat | Un segell bio per a Catalunya i reivindicació de la certificació ecològica pública

Vull destacar que formem part del grup motor que haurà de desenvolupar el futur segell ecològic català, que el Departament ha de posar en marxa urgentment per reforçar el sector bio al nostre país. El sector s’ha organitzat entorn d’una plataforma sota el nom d’”Aliança Fulla Verda’ i reclama aquest segell per a Catalunya amb l’objectiu de potenciar i visibilitzar la producció de proximitat i ecològica com a aposta que contribueix a la mitigació de la crisi de biodiversitat, la crisi climàtica i la crisi energètica.

Per altra banda, també es vol potenciar la certificació dels comerços detallistes a través d’una identificació específica que seria visible als establiments inscrits a l’entitat que venen producte bio. Aquest logotip s’està treballant amb l’autoritat competent, el Departament d’Acció Climàtica. Mentrestant, conjuntament, hem realitzat una campanya informativa entre els operadors del sector de la venda al detall, explicant l’obligatorietat de sotmetre al control per part del CCPAE la venda de producte ecològic fraccionat per complir amb la normativa i preservar-ne la traçabilitat fins al consumidor final.

Finalment, considero important reivindicar que les institucions públiques catalanes han de redoblar esforços en la lluita contra la competència deslleial, defensant l’Eurofulla com l’única garantia certificada en la producció d’aliments que té cura del medi ambient, davant de la profusió de qualificatius enganyosos del màrqueting com a “natural”, “sostenible”, etc., que contribueixen a confondre els consumidors. Des de l’entitat de control i certificació ecològica pública continuarem defensant el sector amb tota la força i els instruments que estiguin al nostre abast.

David Torrelles Vilella

President de la Junta Rectora

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

 Descarrega la Memòria d'activitats i de gestió econòmica del CCPAE 2023 [PDF]