Arriba la segona trobada Econetworking el 7 de novembre al Mercat de la Flor de Mercabarna |
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació organitza, a través de PRODECA, la segona trobada ECONETWORKING el proper dilluns 7 de novembre, de 9.30 a 15 hores al Mercat de la Flor de Mercabarna, a Sant Boi de Llobregat. El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) hi col·labora en la difusió de l'esdeveniment per incentivar la participació dels operadors inscrits al Consell.
Per què un Econetworking? La producció ecològica és una manera específica de produir aliments, utilitzant productes i tècniques el més naturals possibles i excloent les que poden malmetre la qualitat del producte final o del medi ambient. Diversos estudis realitzats a Catalunya, mostren que hi ha productors ecològics que han de vendre els seus productes al mercat convencional per no trobar una sortida de venda dins del propi sector ecològic, mentre que hi ha transformadors i comercialitzadors d'aquests productes que no els troben i els han de portar de fora. Per aquest motiu es veu convenient organitzar una trobada física els venedors i compradors professionals del sector ecològic a Catalunya es coneguin, i a partir d'aquí es generin noves relacions comercials entre ambdós col·lectius i es consolidin canals comercials dins del sector ecològic. Com es desenvoluparà la jornada? Per tal de facilitar el major nombre de contactes possibles i poder aprofitar al màxim la jornada, es farà servir el sistema de mini-entrevistes (entorn els 5 minuts) entre els interessats a vendre (agricultors, ramaders, elaboradors, etc.) i aquells que ja compreu o bé us esteu plantejant comprar (comerços, distribuïdors, restaurants, allotjaments rurals, agrupacions de consumidors, elaboradors que requeriu matèria prima ecològica, etc.) productes ecològics. Programa previst 09:30h - 10:00h. Repartiment de documentació Com participar-hi Les persones interessades a participar, han d'omplir el full de sol·licitud. Les places són limitades, per tal d'equiparar oferta i demanda (venedors i compradors). Els grups es tancaran per ordre d'inscripció. La participació tindrà un cost de 40 € + 21% IVA, i inclou el material i el dinar, que serà amb productes ecològics.
Més informació: Inscripció en línia (places limitades)
|