La qualitat és un aspecte de la sostenibilitat o és un concepte global? Aquest dossier ofereix un enfocament modern sobre l'avaluació de la qualitat dels aliments, i posa en evidència les diferències entre els aliments ecològics i els convencionals, basant-se en diferents aspectes de la sostenibilitat i a través de diversos exemples.

Ecotrama celebrarà el proper 20 de febrer la seva quinzena edició al Monestir de Pedrique, de Pozoblanco. Aquest certamen està organitzat per la Diputació de Còrdova i l'Associació Valor Ecològic - Ecovalia, que tornarà a reunir un elenc de tastadors de prestigi internacional i àmplia trajectòria professional.

Fins l'11 d'abril de 2016 està obert el termini d'inscripció en la 17a edició dels Premis EcoRacimo que organitzen l'Associació Valor Ecològic Ecovalia, la Diputació de Còrdova, l'Ajuntament de Montilla.

"Els productes ecològics de Catalunya haurien de tenir una identificació específica del seu orígen, a més del logotip europeu de la producció ecològica?" Aquesta és la pregunta que el govern proposa a l'espai 'Participa' del web de la Generalitat.

La nova consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret, ha manifestat avui durant el traspàs de poders amb el fins ara conseller, Jordi Ciuraneta, la seva voluntat d’impulsar aquelles polítiques que permetin ajudar a la competitivitat i millora del sector. “Tenim la voluntat de seguir treballant per donar resposta als reptes propis del sector però també propis del país que volem tirar endavant”, ha afirmat Serret.