Prodeca reuneix 78 empreses productores i distribuïdores del sector agroalimentari ecològic en una trobada de negocis.
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM), a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), ha organitzat la I Jornada ECONetworking, una trobada de negoci dedicada al sector ecològic, que se celebra avui dilluns, 16 de juny, a la Casa de la Convalescència de Barcelona (recinte de l’antic Hospital de Sant Pau).
ECONetworking és una plataforma per a posar en contacte productors i elaboradors del sector agroalimentari ecològic amb compradors i distribuïdors. Aquesta iniciativa neix a partir de l’increment de la demanda de productes ecològics, i la necessitat d’establir sistemes de distribució que permetin, d’una banda, diversificar les opcions de venda de productors i elaboradors i, d’una altra, atendre les necessitats dels operadors de disposar d’una oferta àmplia i de qualitat en aquest segment de l’oferta agroalimentària.
ECONetworking s’ha obert amb un esmorzar en què els compradors i venedors han tingut un primer contacte, i seguidament es desenvolupa una sessió d’entrevistes de durada curta (5 minuts), que tenen com a objectiu facilitar el contacte entre professionals del sector agroalimentari ecològic.
Com a cloenda, tindrà lloc un dinar on els participants en les trobades podran aprofundir en els contactes obtinguts durant les sessió d’entrevistes exprés.
En el marc d’EcoNetworking, se celebra alhora el I ECO-FOOD-INNOVA, en què professionals del sector presenten productes i serveis innovadors del sector agroalimentari ecològic.
Aquesta és una activitat emmarcada dins del Programa de foment de la producció agroalimentària ecològica 2012-2014 aprovat pel Govern de la Generalitat de Catalunya.
Empreses participants
Per la part de la demanda:
2147Mans | verdures i horta | Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat) Almenara Market | llegums | L’Arboç (Baix Penedès) Àpats Food | botiga ecològica | Sant Feliu de Codines (Vallès Oriental) Bioconsum | botigues de productes ecològics | Lleida Biogrup | distribució alimentaria | L’Hospitalet de Llobregat (Barcelonès) Biospace | botigues de productes ecològics | Barcelona Caprabo | supermercats | L’Hospitalet de Llobregat (Baix Llobregat) Casa Ametller | botigues de productes ecològics |Olèrdola (Barcelonès) Coffee Center | infusions i plantes aromàtiques | Girona Ecobotiga | botigues de productes ecològics | Sant Celoni (Vallès Oriental) Ecocentre | botiga de productes ecològics| Barcelona Ecoveritas | botigues de productes ecològics | Barcelona Espai Boisa | escola de cuina | Barcelona Equip 98 |distribuïdor de productes ecològics | Barcelona F. Roca | restauració | Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental) Festín con Vistas | restauració | Barcelona Fundació Privada st. Paul’s | restauració col•lectiva| Barcelona La Terrenal Stores | botigues de productes ecològics | El Masnou (Maresme) Món Bio | botiga ecològica | Calldetenes (Osona) Món Ecològic | botiga ecològica | Castellbisbal (Vallès Occidental) NaturaldVerdad | botiga ecològica | Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental) Natureco | distribució de productes ecològics | Moià (Bages) Olga Abajo | botiga ecològica |Terrassa (Vallès Occidental) Penedés Distribución Alimentaria | L’Arboç (Baix Penedès) Phytoterapia | extractes natural ecològics, complements alimentaris, productes dietètics, cosmètics naturals, pinso i complements per a animals i veterinària | Barcelona Supermercados Llobet | supermercats | Sant Fruitós de Bages (Bages) Woki Organic Market | botiga i restaurant ecològic | Barcelona La llavor dels orígens | botiga i restaurant ecològic | Barcelona Hotel Campus | Restaurant ecològic |Cerdanyola del Vallès ( Vallès Occidental)
Per la part de l’oferta:
Agrària i Ramadera del Pallars de Sort | carn i derivats | Sort (Pallars Sobirà) Agrícola Tupinaire | productor de figues | Alguaire (Segrià) Alternativa 3 | cafè, té, cacau i derivats | Terrassa (Vallès Occidental) Benjamín Reverté Forcadell | verdura, horta, llegums, cereals i derivats, plantes aromàtiques | Ulldecona (Montsià) Biocop | productes biològics | Lliçà de Vall (Vallès Oriental) Bodevici | gelats |Barcelona Bolets Prades | bolets | Llesp (Alta Ribagorça) Cal Valls Eco | verdura, horta, fruita, salses, conserves vegetals | Vilanova de Bellpuig (Pla d’Urgell) Campos Estela | restauració | Rubí (Vallès Occidental) Can Perol | fruita, verdura, horta, llegums, cereals i derivats, pa, ous, oli d’oliva i derivats | Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat) Celler Vell | cava | Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès) Cerveses La Gardenia | cervesa | Alcover (Alt Camp) Cultius Ecològics del Vallès | germinats ecològics | Sentmenat (Vallès Occidental) Dàlit Natura | fruita seca | Tarroja de Segarra (La Segarra) Dama d’Elaia | oli d’oliva | Xerta (Baix Ebre) Delícies del Berguedà | lactis | Cercs (Berguedà) E. I. Sambucus | plantes aromàtiques | Manlleu (Osona) Fundació Onyar La Selva | fruita seca, lactis, salses, oli d’oliva, cafè, té cacau, plats preparats, conserves vegetals, bolets | Quart (Gironès) Fundació viver de Bell-Lloc | ous | Cardedeu (Vallès Oriental) Helga Harbig Cerezo | oli d’oliva i derivats, vi | Rasquera (Ribera d’Ebre) Hurtós-Arbat | oli d’oliva | Borrassà (Alt Empordà) Josep Domingo Espuny Gisbert | fruita | Roquetes (Baix Ebre) Josep Margenat Escobairó | fruita seca | Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental) L’Hort de la Carmeta | verdura, horta, salses, plats preparats, conserves vegetals | Castellví de la Marca (Alt Penedès) Lagrimus | complements alimentaris | Lleida La Gravera | oli d’oliva, vi | Alfarràs (Segrià) Les Herbes de Can Riera | plantes aromàtiques | Premià de Dalt (Maresme) La font sostenible |carn i derivats |Lluçà (Osona) Mafriseu | carn i derivats | La Seu d’ Urgell (Alt Urgell) Mas d’en Nogués | fruita seca | Maials (Segrià) Mas Gomà 1724 | cava | Les Cabanyes (Alt Penedès) Massana Noya | vi i cava | Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès) Natursoy | conserves vegetals | Castellterçol (Vallès Oriental) Peretó | fruita i verdura | L’Hospitalet de Llobregat (Baix Llobregat) Riera Giersen | cafè, té, cacau, fruita deshidratada i confitada | Rubí (Vallès Occidental) Riet Vell | cereals i derivats | Amposta (Montsià) Sat Varsella | carn i derivats | Bitem (Baix Ebre) Solà Clàssic | vi | Bellmunt del Priorat (Priorat) Vedella Ecològica de Trullàs |carn i derivats | Calders (Bages) Vins Algars | vi | Batea (Terra Alta) Viu Bé | carns | Folgueroles (Osona) La font sostenible | carn i derivats |Lluçà (Osona)
Per la part de l’oferta i la demanda:
Hotinofre Fruits | botigues ecològiques | Vilamalla (Alt Empordà) Alimentos Biológicos Oleander | aliments biològics | Vinyols (Baix Camp)D Aprodisca | fruita, verdura, horta, fruita seca, salses, oli d’oliva, conserves vegetals, melmelades | Montblanc (Conca de Barberà) Carns de Confiança | carn i derivats, ous | Campdevànol (Ripollès) Hort del Silenci | verdura i horta | Cervera (La Segarra) Laboratorio Ordesa | Alimentació infantil | Sant Boi de Llobregat (Baix Llobregat) Vegetalia | seitan, tempe, tofu i altres productes ecològics | Castellcir (Vallès Oriental)
Un sector en creixement
El sector de l’alimentació ecològica està en creixement. Cada cop hi ha més productors i més elaboradors de productes ecològics, però també més consumidors. Concretament, des de l’any 2000 fins el 2013, el número d’operadors ecològics s’ha multiplicat per més de 5 (de 450 a 2.470 operadors) i la superfície inscrita per gairebé 11 (de 10.807 hectàrees a 112.408.).
Els creixements més importants respecte de l’any anterior s’han centrat en el cultiu de la vinya, que arriba a les 7.790 hectàrees (un 38,74% més), i l’olivera, amb 5.984 hectàrees (un 29,13% més).
Pel que fa a la ramaderia, cal subratllar que la producció majoritària a Catalunya, el vaquí de carn, ha crescut gairebé un 18%. També cal remarcar l’increment del nombre d’explotacions ramaderes dedicades a l’avicultura d’ous (un 64,29% més), i l’equí (un 30,23% més).
D’altra banda, les activitats agroindustrials han crescut un 12% de mitjana. Destaca l’augment d’activitats de fabricació i envasament d’olis (un 22,45% més), els escorxadors, sales d’especejament i elaboració de productes carnis (un 18,75% més), i l’elaboració i/o embotellament de vins, caves i escumosos (un 14%).
Gairebé totes les activitats industrials ecològiques catalanes representen entre un 10% i un 20% del total de l’Estat espanyol.
Pel que fa a la facturació de les empreses ecològiques, l’any 2012 el sector va moure un volum de 152 milions d’euros, que suposa un increment de més del 44%, respecte de 2010.
Finalment, el creixement de les facturacions del conjunt de les empreses ecològiques catalanes l’exercici 2012 respecte de l’any anterior va ser gairebé del 14% i va arribar als 152 milions d’euros, un 84% dels quals van ser facturats per les empreses elaboradores.
I val a dir també que el destí dels productes ecològics catalans és el següent: Catalunya (47%, 59 milions €), l’Estat espanyol (26%, 33 milions €), UE (17%, 21,5 milions €), i fora de la UE (10%, 13 milions €).
Font: notícia Gencat (16/06/2014)
|