El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) informa als productors inscrits al registre que el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) ha publicat una nova versió de les Normes tècniques i criteris d'aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics, amb data 21 d’abril de 2023, amb canvis relacionats amb la producció ramadera.

Els 'Criteris d'aplicació' és un document que inclou instruccions que estableixen tot un seguit de notes interpretatives, orientades a concretar aquestes normes europees, per tal d'evitar els problemes derivats d'algunes ambigüitats, i per donar seguretat als operadors catalans de la producció ecològica, així com a l’actuació del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.

Novetats per a la producció ramadera: galls dindi

En relació a al Punt 1.9, Part II Annex II del Reglament (UE) 2018/848, sobre normes generals addicionals de la producció animal, en concret quan el text de la norma diu que:

1.9.4.4 Allotjament i pràctiques pecuàries d’aus de corral 

e) l'accés continu durant les hores diürnes a un espai a l'aire lliure es facilitarà a les aus a partir de l'edat més curta que sigui possible a la pràctica, sempre que ho permetin les condicions fisiològiques i físiques, excepte quan s'hagin imposat restriccions temporals amb d'acord amb la legislació de la Unió; 

s’ha eliminat la nota interpretativa que establia que l’espècie Meleagris gallopavo spp (galls d’indi) havien de tenir accés a l’espai a l’aire lliure a partir de la setmana 7 de vida. 

A la nova versió de la Guia ja no apareix aquesta interpretació, per tant, els galls d’indi poden disposar d’accés a un espai a l’aire lliure més tard de les 7 setmanes, sempre i quan es respecti la Part II de l’Annex II del Reglament (UE) 2018/848 en els punts següents:

- Punt 1.9.4.4 e), és a dir, els animals han de tenir accés a l’aire lliure a l’edat més curta possible

- Punt 1.9.4.4 d), és a dir, que indica que les aus d’engreix tindran accés a l’aire lliure almenys un terç de la seva vida

Documentació relacionada:

 Criteris d’aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics [PDF]