Les cooperatives de consum agroecològic fa una dècada es comptaven amb els dits de les mans a Catalunya i avui superen llargament el centenar i tenen llista d'espera. Aquestes agrupacions estan formades per persones que s'uneixen, en un barri o en una ciutat, per organitzar la compra conjunta d'aliments ecològics i de proximitat, mantenint una relació directa amb els productors, i evitant el circuit comercial i a intermediaris.

Segons un estudi publicat a la prestigiosa revista "British Journal of Nutrition", els aliments biològics contenen fins a un 60% més d'antioxidants que els convencionals.

La ministra d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient, Isabel García Tejerina, ha reclamat aquest dilluns durant el Consell d'Agricultura de la UE "flexibilitat" en les noves regles comunitàries sobre agricultura ecològica, en particular perquè se segueixi permetent l'existència d'explotacions mixtes d'agricultura tradicional i ecològica, que Brussel · les vol eliminar per considerar que són font de contaminació i difícils de controlar.

El debat monogràfic sobre el món agrari tingut al Parlament de Catalunya la setmana passada va finalitzar amb l'aprovació de 20 resolucions i més d'un centenar d'acords, entre els quals destaca el suport a la producció ecològica, en forma de campanyes de promoció, foment de la investigació i experimentació al camp, i el rebuig a la proposta de reforma del sistema de producció ecològica presentada per la Comissió Europea al març.També es va materialitzar un cop més el suport de la cambra a la feina que realitza el CCPAE, instant el govern a garantir amb tots els mitjans necessaris la seva continuïtat i el seu bon funcionament.

PRESENTACIÓ

25a edició (curs acadèmic 2023-2024)


El desenvolupament de l'agricultura i ramaderia ecològica és una realitat que sorgeix com a resposta a la necessitat de trobar noves tècniques de producció agrària i ramadera que siguin més respectuoses amb el medi ambient, així com la d'obtenir aliments més saludables. L'agricultura i ramaderia ecològica hi ha al nostre país des de fa més de 30 anys i és oficial des del 1991, any en què apareix la normativa europea que regula aquest sistema de producció. La superfície dedicada a aquest tipus de cultiu i explotacions ramaderes no ha deixat d'augmentar i es presenta com la millor alternativa per a la recuperació ambiental i social de les zones rurals. L'agricultura i ramaderia ecològica s'imparteix en nombroses universitats d'arreu del món i els tècnics formats tenen bones possibilitats laborals en un dels pocs sectors agraris en constant creixement i desenvolupament.

OBJECTIUS

1) Donar les bases per a l'anàlisi del funcionament dels agroecosistemes.
2) Donar a conèixer tècniques de producció agrària i ramadera respetusosas amb el medi ambient.
3) Donar a conèixer la cadena agroalimentària ecològics des de la producció, la transformació i processat fins la comercialització, distribució i consum.
4) Formar professionals capaços d'emprendre i gestionar projectes en el marc de l'agricultura ecològica.
5) Formar especialistes per realitzar tasques d'investigació i assessorament en finques i empreses del sector de l'agricultura ecològica.
6) Formar tècnics especialitzats per fer les tasques de control de la producció agrària ecològica.
7) Formar especialistes amb iniciativa per donar suport al desenvolupament del sector de la producció ecològica.

MODALITAT

Presencial

DURADA

Inici: 19 d'octubre de 2023
Bloc teòric: octubre 2023 - juny 2024
Elaboració del projecte: març-setembre 2024
Avaluació: 26 d'octubre 2024

PRE-INSCRIPCIÓ

Abans de l'1 de juliol de 2023, cal enviar curriculum vitae a la secretaria del curs en el Departament de Biologia Vegetal de la Facultat de Biologia de la Universitat de Barcelona.

MATRÍCULA

Un cop acceptada la pre-inscripció per part de la direcció del màster, cal formalitzar la matrícula:

Número màxim de places: 30
Número mínim de places: 20
Import total: 4.200€ + 70€ taxes administratives


Més informació:

Per a més informació (estructura del curs, programa, professorat, calendari, matriculació, etc.) accedeix al web del Màster.

Fulletó informatiu de la 25a edició

Web del Màster en Agricultura Ecològica de la Universitat de Barcelona (UB)