|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
| See Today | UpComing this month |
|
|
|
|
| Jornada Tècnica. Els sistemes alimentaris de les ciutats-regió: una mirada agroecològica |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ L'agroecologia promou la sostenibilitat dels sistemes alimentaris, i posa l’accent en la seva relocalització. El consum alimentari, que es concentra a les àrees urbanes, determina les formes i llocs de producció i distribució d’aliments, així com els impactes socials i ecològics que aquestes formes generen. La reconstrucció, des d’una perspectiva de sostenibilitat, dels sistemes alimentaris de les grans conurbacions requereix ampliar l’escala d’anàlisi, i incloure els territoris dels que aquestes conurbacions es proveeixen. La mirada dels sistemes alimentaris de les ciutat-regió planteja, no obstant, reptes administratius, polítics, territorials i bio-físics. En aquesta jornada analitzarem aquestes dificultats en els processos que s’estan engegant a la ciutat-regió de Barcelona, així com en altres territoris; i tractarem d’identificar eines per a la seva superació. Aquesta jornada tècnica es realitzarà en el marc de la IV Edició del Postgrau en Dinamització Local Agroecològica (gener – juny 2018, UAB), i va adreçada a tècnics d’institucions i entitats que treballen en els àmbits agroalimentari i del desenvolupament local. PROGRAMA I INSCRIPCIÓ
|
|
|
Contacte: Sra. Ariadna Pomar León / Tel: 665 123 889 – A/e: ariadna@arrandeterra.org Localització: Casal de Barri Pou de la Figuera. Carrer de Sant Pere Més Baix, 70, 08003 - BARCELONA |
|
| Altra informació: Organitzen: Universitat Autònoma de Barcelona, IGOP, ICTA. Col·labora: Arran de Terra | |
Hot Topics
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
