|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Webs d'interès
 Gencat.cat Producció Agroalimentària Ecològica
 Associació L'Era Formació, revista Agrocultura, Esporus
 UE Web europea sobre agricultura ecològica
 NOP Agricultura Ecològica als Estats Units d'Amèrica
 Prodeca Promotora d'Export. Agroalimentàries
 IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
 INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
 INTERECO Agrupa les autoritats de control en AE
 EOCC Agrupa autoritats i organismes de control a l'UE
 ENAC Entidad Nacional de Acreditación
|
| Mostra avui | Resta del mes |
|
|
|
|
| 3r Simposi. Viticultura i enologia ecològica |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ L’interès pels productes ecològics va creixent arreu d’Europa i del món, cada cop hi ha més consumidors interessats en aquest tipus de productes, obtinguts a partir d’un sistema que utilitza substàncies i processos naturals i cerca l’obtenció d’aliments d’alta qualitat que no danyin el medi ambient ni la salut humana. El vi ecològic i el seu mercat també és un dels sector més dinàmics dins del mercat global dels productes ecològics. Aquesta situació proporciona moltes i interessants oportunitats pel sector vitivinícola català, que és ja un dels sectors agroalimentaris amb més alt nivell de professionalitat. Malgrat tot, el sistema de producció ecològica comporta certes diferències i planteja nous reptes tecnològics, tant a nivell de la producció, com a nivell de l’elaboració, reptes que poden condicionar el resultat final, tant quantitatiu com qualitatiu, així com la competitivitat del sector i les seves perspectives de futur. L’objectiu d’aquest simposi és el d’oferir una informació tècnica d’interès a productors i tècnics del sector, amb la participació d’experts tant de dins com de fora de Catalunya, així com constituir un lloc de trobada i d’intercanvi d’experiències per a tots els assistents. PROGRAMA I INSCRIPCIÓ Preu d'inscripció: 20€ (inclou els esmorzars i el dinar del dia 25)
|
|
|
Contacte: incavi.vilafranca@gencat.cat Localització: Auditori Municipal de Vilafranca. Av. Catalunya, 15 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) |
|
| Altra informació: Organitzen: INCAVI, DARP. Col·laboren: Covides, IRTA, UAB, ESAB-UPC | |
Actualitat
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
