Normativa de la producció ecològica a Catalunya
La normativa que regula l’agricultura ecològica és el Reglament (CEE) 2092/91 (per tant, vàlida en tots els països de la Comunitat Europea) que estableix les normes de producció, elaboració, etiquetatge i el sistema de control d’aquests productes.
Tothom qui produeixi, elabori, envasi o importi productes amb les indicacions d’agricultura ecològica, biològica o orgànica cal que compleixi la normativa i estigui autoritzat per un organisme de control autoritzat. A Catalunya, aquest organisme és el CCPAE
Dins la Comunitat Europea, tots els productes estan regulats per aquesta mateixa normativa.
Documents:
- Reglament (CE) 1319/2007 del Consell pel qual es modifica l’annex I del Reglament (CEE) 2092/91 del Consell sobre la producció agrícola ecològica i la seva indicació en els productes agraris i alimentaris.
- Reglament (CE) 834/2007 del Consell sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics europeus que deroga el Reglament (CEE) 2092/91.
(Document vàlid a partir de gener 2009)
- Versió
consolidada no oficial del Reglament (CEE) 2092/91 del Consell, sobre
la producció agrícola ecològica i la seva
indicació en els productes agraris i alimentaris
-
Modificacions del Reglament (CEE) 2092/91 del Consell:
Reglament (CE) 956/2006 sobre la llista de països tercers dels que han de ser originaris determinats productes agraris obtinguts mitjançant producció ecològica per poder ser comercialitzats dins la Comunitat Europea.
Reglament (CE) 1851/2006 sobre el consum de pinsos convencionals durant els períodes de transhumància.
- Etiquetat i
control
d'aliments per al bestiar
- Normes de procediment i criteris aplicables en relació a l'ús de determinades espècies de llavors i material de reproducció vegetativa
Uns mesos després de la creació del Consell com a corporació de dret públic el desembre de 2000, es va aprovar l’Ordre d’11 d’octubre de 2001 per la qual s’aprova el Reglament de règim intern del CCPAE. En aquest document on es recullen els canvis en les funcions i l’estructura del Consell i els drets i deures dels operadors inscrits.
Normativa NOP
El CCPAE també és organisme de control acreditat pel govern dels Estats Units per la certificació de productes ecològics segons la normativa NOP (Programa Ecològic Nacional). D’aquesta manera, els productes certificats pel Consell estan acreditats per ser exportats als Estats Units com a productes ecològics.
La certificació abasta els productes agrícoles, els ramaders, els elaborats i transformats i la recol·lecció silvestre.
El CCPAE és el primer organisme de control públic acreditat pel NOP a Europa.
- Normativa NOP [ENG]
Normativa de les botigues recomanades
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica a més de certificar i controlar la producció ecològica i vetllar pel compliment de la normativa europea també certifica els comerços minoristes d’alimentació com a garantia que estan sotmesos al sistema de control del Consell.
La certificació dels comerços minoristes com a Establiment recomanat és una funció addicional del CCPAE introduïda després que bona part dels consumidors de productes ecològics certificats demanessin que es regulés la venda al detall, garantint d’aquesta manera l’origen dels productes que el consumidor adquireix. La normativa que regula aquesta certificació la trobareu en l'enllaç següent:
Aquesta certificació és una certificació
voluntària per a tots aquells establiments minoristes que volen
garantir que els productes ecològics venuts de forma
fraccionada, envasats i/o elaborats estan degudament identificats i
són productes procedents de l’agricultura ecològica.
Creació i funcions del Consell
La llei 15/2000, de 29 de desembre, de mesures fiscals i administratives crea el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica com a corporació de dret públic amb personalitat jurídica pròpia, autonomia econòmica i plena capacitat d’obrar en el compliment de les funcions derivades del règim aplicable a la producció agrària ecològica i la seva indicació en els productes agraris i alimentaris establert pel Reglament 2092/91, del Consell, de 24 de juny.
Al Decret 180/2001, de 26 de juny, es regula la composició i les funcions del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica i s’estableixen les funcions de la Junta Rectora, entre d’altres.
