|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
Procedures
| See Today | UpComing this month |
|
|
|
|
| Jornada Tècnica. Consum de proximitat i ecològic: organització de productors i cooperatives |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ La globalització actual fa que tinguem a disposició productes de qualsevol part del món. Sabem que per aconseguir això els efectes secundaris són enormes, des de l’impacte pel que fa referència a la petjada de carboni, fins a les conseqüències que comporta per als productors locals, són només dos dels molts efectes que comporta la globalització. Per fer front a aquesta evidència, han sorgit diferents associacions que entre elles produeixen i subministren el que obtenen en el seu territori. Amb això s’aconsegueix valoritzar el seu producte de proximitat i a la vegada ajudar a mantenir el territori fent que les empreses siguin sostenibles. Amb aquesta jornada volem que els diferents agents que intervenen perquè tinguem a disposició productes locals, tant productors com organitzacions de consum, ens puguin explicar la seva experiència. PROGRAMA I INSCRIPCIÓ
|
|
|
Contacte: Localització: En lÃnia |
|
| Altra informació: Organitza: DACC, Escola Agrà ria de l'Empordà | |
