Com tramitar la inscripció al CCPAE (productors, elaboradors, comercialitzadors, importadors)

Click to subscribe and receive news of CCPAE

 

 

 

Interesting websites
Gencat.cat Organic production
Gastroteca Gastronomy and local food
UE European web for organic farming
NOP Organic farming in the USA
Prodeca Promoter of Catalan exports
IRTA Research and Agrifood Technology Institute
INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
ENAC National Entity of Accreditation

 

 

See Today
UpComing this month
Previous month Previous day
Next day Next month

Inici de curs. Iniciació a la vitivinicultura ecològica: varietats, maneig i collita   Print 


PRESENTACIÓ

Fer un vi amb unes característiques úniques, a part de l’elaboració i criança, requereix conèixer el tipus de sòl on son implantades les vinyes i el microclima de la zona: hores de sol que el cep rep al dia, alçada, latitud, vents i grau d’humitat entre d’altres factors naturals que han de ser valorats, i que la persona que cultiva i/o vinifica ha de tenir en compte a l’hora de prendre decisions sobre el cultiu que influenciaran en el procés d’elaboració i el caràcter final del vi. En aquesta formació parlarem de totes aquestes accions que duem a terme al camp per tal d'aconseguir entrar el raïm de qualitat i mantenir el sòl fèrtil i equilibrat i les vinyes sanes.

Aquest curs vol complementar el que vam organitzar la primavera passada, on vam abordar temes de plantació, poda de formació i manteniment i alguns aspectes sobre les cobertes vegetals i la fertilització que continuarem aprofundint en aquesta ocasió, afegint temes de prevenció i control de plagues i malalties, donant a conèixer les varietats segons les possibilitats de vinificació i compatibilitat amb les característiques de les nostres finques i també es tractarà aspectes de la collita, el transport i l’entrada del raïm al celler.

En definitiva, aquesta formació vol adreçar-se a vitivinicultors que vulguin introduir-se en el maneig ecològic de la vinya així com a persones, especialment del sector agrari, que es plantegin la producció de raïm com a una oportunitat per diversificar les seves produccions.

Dates: del 20 de novembre al 4 de desembre (dimecres i divendres de 16h a 20h)
Lloc: Finca de Can Poc Oli de l'Escola Agrària de Manresa. Ctra. Vella de Manresa a Barcelona C-1411-b
Preu: 32 euros


PROGRAMA I INSCRIPCIÓ

 Programa del curs



Contacte: Inscripcions: Escola Agrària de Manresa (Telèfon 93 874 90 60 / ccagraria.manresa@gencat.cat)
Localització: Finca de Can Poc Oli de l'Escola Agrària de Manresa. Ctra. Vella de Manresa a Barcelona C-1411-b
Altra informació: Organitza: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

Back

Hot Topics

imagen Nova fitxa tècnica: Conversió de granges avícoles a la producció ramadera ecològica
May 29, 2020 at 12:00 AM

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) publica una nova fitxa tècnica dedicada als requeriments normatius més rellevants que afecten a qualsevol granja de producció avícola, ja sigui de carn o de posta, que vulgui certificar la seva producció com a ecològica.

 

Read more...
imagen Ecològicament, nova campanya de vídeos del CCPAE que difon l'alimentació bio i la seva certificació
May 27, 2020 at 12:00 AM

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) endega una campanya audiovisual per promoure els principis de la producció ecològica, els controls que es realitzen i l'etiquetatge dels aliments bio.

Sota el lema 'Ecològicament', la campanya va dirigida al sector agroalimentari i a les persones consumidores. El projecte consta d'un espot i de sis càpsules audiovisuals d'entre dos i quatre minuts que expliquen els principis i les normes de l'agricultura i la ramaderia ecològiques, les etapes de transformació i de comercialització a minoristes, a més de difondre el sistema de control i certificació i els requisits per a l'etiquetatge dels aliments bio.

 

Read more...
imagen L'Observatori de la PAE actualitza les fitxes d'anàlisi estadístic del sector a les dades 2019
May 26, 2020 at 02:16 PM

El Servei d’Ordenació Agrícola del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha actualitzat les fitxes d'anàlisi estadístic de l’Observatori d’agricultura i alimentació ecològiques del període 2000-2019.

 

Read more...
imagen Article de la consellera d'Agricultura Teresa Jordà per a la Memòria 2019 del CCPAE
May 20, 2020 at 12:00 AM

Article de la consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), Teresa Jordà i Roura, per a la Memòria 2019 del CCPAE.

 

Read more...
imagen David Torrelles | Per un sector bio enfortit: convertim les dificultats en noves oportunitats
May 20, 2020 at 12:00 AM

Carta del president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, David Torrelles Vilella, per a la Memòria 2019 del CCPAE.

 

Read more...
Complete list of news

Clica aquí per veure els vídeos de la campanya

 

 

 

Schedule

June 2020
M T W T F S S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Mitjans de lluita fitosanitària

 

Llotja PAE