|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
2020 Organic Calendar
| See Today | UpComing this month |
|
|
|
|
| Jornada Tècnica. Qualitat dels aliments ecològics i salut |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ En els últims anys, la producció i en conseqüència l’alimentació ecològica continuen creixent a casa nostra i els seus productes han passat a ser habituals a la cistella de la compra del consumidor conscienciat que busca tenir un estil de vida més saludable. Ara bé, sabem que per les tècniques agroecològiques utilitzades no tindran residus de plaguicides ni productes contaminants a nivells significatius, però podem afirmar que tindran repercussió en la qualitat dels productes obtinguts? Contingut en minerals, vitamines, matèria seca i d’altres paràmetres que fan que els aliments siguin més saludables, nutritius i gustosos. Aquestes i d’altres qüestions relacionades amb la qualitat seran l’objecte d’aquesta jornada. PROGRAMA I INSCRIPCIÓ
|
|
|
Contacte: Serveis Territorials DARP a Girona (Tel.:872 975 248 - A/e: manel.carbo@gencat.cat) Localització: Auditori de la Factoria Cultural Coma Cros. C. Sant Antoni, 1 17190 SALT |
|
| Altra informació: Organitza: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Col·laboren: Ajuntament de Salt, Parc de les Deveses de Salt | |
