Consulta les Guies de certificació

Fes clic aquí si vols fer-nos la consulta online

Webs d'interès
Gencat.cat Producció Agroalimentària Ecològica
Parc a Taula Guia anual de la Diputació de Barcelona
Associació L'Era Formació, revista Agrocultura, Esporus
UE Web europea sobre agricultura ecològica
NOP Agricultura Ecològica als Estats Units d'Amèrica
Prodeca Promotora d'Export. Agroalimentàries
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
INTERECO Agrupa les autoritats de control en AE
EOCC Agrupa autoritats i organismes de control a l'UE
ENAC Entidad Nacional de Acreditación

 

Inici arrow Whatsapp i Telegram
Mostra avui
Resta del mes
Mes anterior Dia anterior
Dia segent Mes segent

Inici de curs. Porcicultura ecològica   Print 


PRESENTACIÓ

La producció ecològica és un sistema de producció d’aliments de qualitat certificada que respecta àmpliament el medi ambient i el benestar animal, donant les condicions per al comportament natural de les espècies dins del seu maneig.

Aquest sistema de producció ha crescut molt a casa nostra en tots els sectors agraris, tant pel què fa a la producció com el consum dels productes certificats. Tanmateix, la producció porcina ecològica és encara molt testimonial a Catalunya, tot i haver-hi una capacitat de conversió d’explotacions i mercat potencial important.

Aquest curs va adreçat als porcicultors que vulguin introduir-se en la producció ecològica dels seus animals. Es tractaran totes les àrees tècniques que permetin valorar l’oportunitat de convertir una explotació o d’iniciar una activitat porcina ecològica i es programaran visites a diferents granges on podrem veure de primera mà els reptes que suposa el maneig ecològic.

Dates: Dies 26 i 30 d’octubre, 6,13, 20 i 27 de novembre; 4 i 11 de desembre; i 8,15 i 24 de gener. Dues sessions seran visites a concretar. Horari: visites al matí i teoria a les tardes. 50 hores.
Lloc: Finca de Can Poc Oli de l'Escola Agrària de Manresa. Ctra. Vella de Manresa a Barcelona C-1411-b
Preu: 65 euros


PROGRAMA I INSCRIPCIÓ

 Programa del curs


EL SECTOR PORCÍ ECOLÒGIC AL NORD D’EUROPA, dv. 26 d’octubre, de 15.30 a 19.30h
ELS REPTES DEL SECTOR PORCÍ DEL SEGLE XXI, dt. 30 d’octubre, de 16.00 a 20.00h
• El sector porcí ecològic a Catalunya, Espanya i Europa.
• Experiència de conversió d’una explotació de cicle tancat.
ALIMENTACIÓ I INTEGRACIÓ AGROPECUÀRIA, dt. 6 de novembre, de 16.00 a 20.00h
BENESTAR ANIMAL, MANEIG DEL BESTIAR I PRODUCTIVITAT, dt. 13 de novembre, de 16.00 a 19.00h
DIMENSIONAMENT DE L’EXPLOTACIÓ. INSTAL·LACIONS I ALLOTJAMENTS, dt. 20 de novembre, de 16.00 a 20.00h
TRANSPORT I SACRIFICI, dt. 27 de novembre, de 16.00 a 19.00h
NORMATIVA ECOLÒGICA. RACES I SISTEMES DE PRODUCCIÓ, dt. 4 de desembre, de 15.30 a 20.30h
SANITAT EN PRODUCCIÓ PORCINA ECOLÒGICA, dt. 11 de desembre, de 16.00 a 20.00h
VISITA TÈCNICA A DUES EXPLOTACIONS, dt. 8 de gener, matí i tarda (6 hores)
• Granja Ramonich: condicions semintensives i autoproducció de farratge.
• Le Rouxbio (Vivès, França): condicions extensives.
TALLER/DEGUSTACIÓ D’ELABORACIÓ DE CARN DE PORC ECOLÒGIC, dt. 15 gener, de 16.00 a 20.00h
TAULA RODONA SOBRE COMERCIALITZACIÓ (ponents a concretar). RESOLUCIÓ DE DUBTES GENERALS I NOVETATS, dj. 24 de gener, de 16.00 a 20.00h


Contacte: Inscripcions: Escola Agrària de Manresa (Telèfon 93 874 90 60 / ccagraria.manresa@gencat.cat)
Localització: Escola Agrària de Manresa - Av. Universitària, 4-6 (Edifici FUB), Manresa
Altra informació: Organitza: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

Torna

Agenda

Novembre 2018
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dj
2930311 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

Projecte de dinamització territorial (PAE)

Llotja PAE

Fes clic per subscriure't i rebre les notícies del CCPAE