Com tramitar la inscripció al CCPAE (productors, elaboradors, comercialitzadors, importadors)

Haz clic aquí si quieres hacernos la consulta online

Haz clic para suscribirte y recibir las noticias del CCPAE

 

 

Webs de interés
Gencat.cat Producción Agroalimentaria Ecológica
Gastroteca Gastronomía y productos agroalimentarios locales
UE Web europea sobre agricultura ecológica
NOP Agricultura Ecológica en los Estados Unidos de América
Prodeca Promotora d'Exportacions Catalanes
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
ENAC Entidad Nacional de Acreditación

 

 

Inicio arrow Guías, documentos y logos arrow Guías y Fichas PAE
Veure avui
Resta de mes
Mes anteior Dia anterior
Dia següent Mes següent

Inici de curs. Porcicultura ecològica   Print 


PRESENTACIÓ

La producció ecològica és un sistema de producció d’aliments de qualitat certificada que respecta àmpliament el medi ambient i el benestar animal, donant les condicions per al comportament natural de les espècies dins del seu maneig.

Aquest sistema de producció ha crescut molt a casa nostra en tots els sectors agraris, tant pel què fa a la producció com el consum dels productes certificats. Tanmateix, la producció porcina ecològica és encara molt testimonial a Catalunya, tot i haver-hi una capacitat de conversió d’explotacions i mercat potencial important.

Aquest curs va adreçat als porcicultors que vulguin introduir-se en la producció ecològica dels seus animals. Es tractaran totes les àrees tècniques que permetin valorar l’oportunitat de convertir una explotació o d’iniciar una activitat porcina ecològica i es programaran visites a diferents granges on podrem veure de primera mà els reptes que suposa el maneig ecològic.

Dates: Dies 26 i 30 d’octubre, 6,13, 20 i 27 de novembre; 4 i 11 de desembre; i 8,15 i 24 de gener. Dues sessions seran visites a concretar. Horari: visites al matí i teoria a les tardes. 50 hores.
Lloc: Finca de Can Poc Oli de l'Escola Agrària de Manresa. Ctra. Vella de Manresa a Barcelona C-1411-b
Preu: 65 euros


PROGRAMA I INSCRIPCIÓ

 Programa del curs


EL SECTOR PORCÍ ECOLÒGIC AL NORD D’EUROPA, dv. 26 d’octubre, de 15.30 a 19.30h
ELS REPTES DEL SECTOR PORCÍ DEL SEGLE XXI, dt. 30 d’octubre, de 16.00 a 20.00h
• El sector porcí ecològic a Catalunya, Espanya i Europa.
• Experiència de conversió d’una explotació de cicle tancat.
ALIMENTACIÓ I INTEGRACIÓ AGROPECUÀRIA, dt. 6 de novembre, de 16.00 a 20.00h
BENESTAR ANIMAL, MANEIG DEL BESTIAR I PRODUCTIVITAT, dt. 13 de novembre, de 16.00 a 19.00h
DIMENSIONAMENT DE L’EXPLOTACIÓ. INSTAL·LACIONS I ALLOTJAMENTS, dt. 20 de novembre, de 16.00 a 20.00h
TRANSPORT I SACRIFICI, dt. 27 de novembre, de 16.00 a 19.00h
NORMATIVA ECOLÒGICA. RACES I SISTEMES DE PRODUCCIÓ, dt. 4 de desembre, de 15.30 a 20.30h
SANITAT EN PRODUCCIÓ PORCINA ECOLÒGICA, dt. 11 de desembre, de 16.00 a 20.00h
VISITA TÈCNICA A DUES EXPLOTACIONS, dt. 8 de gener, matí i tarda (6 hores)
• Granja Ramonich: condicions semintensives i autoproducció de farratge.
• Le Rouxbio (Vivès, França): condicions extensives.
TALLER/DEGUSTACIÓ D’ELABORACIÓ DE CARN DE PORC ECOLÒGIC, dt. 15 gener, de 16.00 a 20.00h
TAULA RODONA SOBRE COMERCIALITZACIÓ (ponents a concretar). RESOLUCIÓ DE DUBTES GENERALS I NOVETATS, dj. 24 de gener, de 16.00 a 20.00h


Contacte: Inscripcions: Escola Agrària de Manresa (Telèfon 93 874 90 60 / ccagraria.manresa@gencat.cat)
Localització: Escola Agrària de Manresa - Av. Universitària, 4-6 (Edifici FUB), Manresa
Altra informació: Organitza: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

Tornar

Agenda

Novembre 2019
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dg
282930311 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Mitjans de lluita fitosanitària

 

Llotja PAE