Consulta les Guies de certificació

Fes clic aquí si vols fer-nos la consulta online

Webs d'interès
Gencat.cat Producció Agroalimentària Ecològica
Parc a Taula Guia anual de la Diputació de Barcelona
Associació L'Era Formació, revista Agrocultura, Esporus
UE Web europea sobre agricultura ecològica
NOP Agricultura Ecològica als Estats Units d'Amèrica
Prodeca Promotora d'Export. Agroalimentàries
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
INTERECO Agrupa les autoritats de control en AE
EOCC Agrupa autoritats i organismes de control a l'UE
ENAC Entidad Nacional de Acreditación

 

Inici arrow Calendari Ecològic 2019
Mostra avui
Resta del mes
Mes anterior Dia anterior
Dia segent Mes segent

Inici de curs. Curs bàsic de producció agrària ecològica (Gandesa)   Print 


PRESENTACIÓ

Aquest curs ofereix les bases de la producció agrària ecològica, relacionant-les amb unes tècniques agràries i estratègies de maneig que permetin produir aliments de qualitat, sans i que afavoreixin la salut dels agroecosistemes en tots els seus aspectes.

Es pretén que, en finalitzar aquest curs, els estudiants puguin:

- Prendre consciència de la incidència que tenen les intervencions de l'agricultor en el procés productiu sobre l'equilibri natural.
- Comprendre que, per aconseguir una agricultura viable i sostenible, és fonamental l'aplicació de les normes tècniques de la producció ecològica als diferents cultius.
- Tenir criteris per utilitzar recursos i mecanismes de regulació natural que preservin la diversitat de l'ecosistema i que garanteixin, al mateix temps, la qualitat i la sanitat dels productes obtinguts.
- Conèixer les aportacions diferenciadores de la producció ecològica.
- Estar assabentat de la normativa i línies d'ajut relatives al sistema de producció agrària ecològica.
- Tenir criteris de màrqueting i comercialització per a la venda de productes ecològics.

PROGRAMA I INSCRIPCIÓ

 Programa del curs


Dates: del 8 d'octubre al 6 de novembre de 2018

Lloc: EA Gandesa

Durada: 60 hores
Horari: de 18h a 21h
Cost: 65€


Contingut:

MÒDUL 1. ASPECTES GENERALS DE LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA (PAE)
1. Arguments i motivació de la producció agrària ecològica.
2. Entorn de la producció agrària ecològica.
3. La producció agrària ecològica en l'actualitat.
4. Normativa i certificació.
5. Comercialització de productes ecològics.
6. Ajuts institucionals per a la producció ecològica i la reconversió.

MÒDUL 2. BASES CIENTÍFIQUES I TÈCNIQUES DE LA PAE
1. Definició i anàlisi de l'agroecosistema.
2. Prevenció i control de plagues i malalties.
3. Mantenir i restaurar la fertilitat del sòl.
4. Rotacions i associacions. Bases generals.
5. Les adventícies.
6. Per saber-ne més sobre la PAE.

MÒDUL 3. PRODUCCIONS HORTOFRUCTÍCOLES
1. La tria d'espècies i varietats.
2. Maneig del sòl i control d'adventícies.
3. Rotacions i associacions.
4. Fertilització en produccions hortofructícoles.
5. Sanitat vegetal específica.
6. Material de propagació: llavors, planters i plançons ecològics.
7. Collita, postcollita i emmagatzematge de fruites i verdures ecològiques.
8. La conversió.
9. Gestió tècnica i econòmica.
10. Comercialització de productes hortofructícoles.
11. Normativa per a la producció i la transformació dels productes agraris.

 


Contacte: Coordinador: Ivan Busquet (telèfon: 977 42 01 64, a/e: ivan.busquet@gencat.cat)
Localització: Escola Agrària de Gandesa
Altra informació:

Torna

Aconsegueix el teu Calendari Ecològic 2019!

 

Agenda

Desembre 2018
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dj
26272829301 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

Projecte de dinamització territorial (PAE)

Llotja PAE

Fes clic per subscriure't i rebre les notícies del CCPAE