|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
Registration
| See Today | UpComing this month |
|
|
|
|
| Jornada Tècnica. Enxarxa't: apostem pel producte local |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ El Solsonès i les seves comarques veïnes és un territori ric en productes locals de qualitat, alhora que disposa de restaurants i altres establiments amb cuina (cuines col·lectives empreses de càtering i de menjar per emportar, etc.); que volen apostar per la diferenciació mitjançant la incorporació de productes locals en els seus menús i cartes. L’objectiu de la jornada és promoure l’establiment de sinergies i relacions comercials i de proximitat entre aquests agents, fent un pas endavant en l’aposta per un model sostenible de producció agrària que origina productes de qualitat i de baix impacte ambiental. La jornada s’adreça a productors i elaboradors agroalimentaris, establiments de restauració, cuines col·lectives (menjadors escolars, cuines de centres sanitaris o de cases de colònies, etc.), empreses de càtering o qualsevol altre establiment que elabori plats cuinats de les comarques del Solsonès, la Segarra, el Bages, l’Alt Urgell i el Berguedà. PROGRAMA I INSCRIPCIÓ
|
|
|
Contacte: Sra. Goretti Sala (a/e: promocioeconomica@solsones.ddl.net – Tel.: 973 482 003) Localització: Sala Francesca de Llobera. Consell Comarcal del Solsonès. C/ Dominics, 14 SOLSONA |
|
| Altra informació: Organitzen: Consell Comarcal del Solsonès, Raiels. Col·laboren: Diputació de Lleida, Agència de Desenvolupament Local de Solsona i Cardona, Productes Artesans i de Qualitat del Solsonès, Gremi d'Hostaleria del Solsonès | |
