Com tramitar la inscripció al CCPAE (productors, elaboradors, comercialitzadors, importadors)

Contacta'ns / Consulta'ns

Fes clic per subscriure't i rebre les notícies del CCPAE bisetmanalment

 

Webs d'interès
Gencat.cat Producció Agroalimentària Ecològica
Parc a Taula Guia anual de la Diputació de Barcelona
Associació L'Era Formació, revista Agrocultura, Esporus
UE Web europea sobre agricultura ecològica
NOP Agricultura Ecològica als Estats Units d'Amèrica
Prodeca Promotora d'Export. Agroalimentàries
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
INTERECO Agrupa les autoritats de control en AE
EOCC Agrupa autoritats i organismes de control a l'UE
ENAC Entidad Nacional de Acreditación

 

Inici arrow Inscripció
Mostra avui
Resta del mes
Mes anterior Dia anterior
Dia segent Mes segent

Jornada Tècnica. L'ús d'additius en l'elaboració de productes ecològics   Print 


PRESENTACIÓ

L’ús d’additius és habitual en l’elaboració de productes alimentaris de tot tipus.

En els darrers anys s’ha despertat l’interès per l’elaboració de productes transformats ecològics. Petits obradors que transformen la seva matèria primera ecològica i operadors industrials que veuen en una línia de producte ecològic una nova oportunitat de negoci.

En uns i altres es generen molt dubtes sobre la possibilitat d’utilitzar additius. Els puc utilitzar? Quins puc utilitzar? En quines quantitats?

L’objectiu de la jornada és donar resposta a aquestes preguntes i debatre sobre la idoneïtat de la seva utilització en aquests productes.


PROGRAMA I INSCRIPCIÓ

 Programa de la jornada


Contacte: Inscripció prèvia: Escola Agrària de l’Empordà (Tel.: 972 630 622 ext. 108, - A/e: monica.pascual@gencat.cat)
Localització: Sala Coll i Bardolet- Edifici El Sucre. C/ Historiador Ramon d’Abadal i Vinyals, 5 08500 – VIC
Altra informació: Organitza: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Col·labora: Vic Emprèn

Torna

Agenda

Octubre 2019
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dj
301 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Del 22 al 28 d'octubre! Participa al Concurs de selfies i entra al sorteig de 6 lots d'aliments ecològics! Aquesta és una activitat de la Setmana Bio 2019


Participa al Concurs de Fotografia del CCPAE! 100€ per a les 12 guanyadores + mes del Calendari Ecològic 2020 + 100€ extra per a la foto de portada!

 

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

BioCultura Madrid, del 7 al 10 de novembre de 2019

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Mitjans de lluita fitosanitària

 

Llotja PAE