|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Interesting websites
 Gencat.cat Organic production
 Gastroteca Gastronomy and local food
 UE European web for organic farming
 NOP Organic farming in the USA
 Prodeca Promoter of Catalan exports
 IRTA Research and Agrifood Technology Institute
 INCAVI Catalan Institute of Vine and Wine
 ENAC National Entity of Accreditation
|
| See Today | UpComing this month |
|
|
|
|
| Jornada Tècnica. Visita tècnica a explotacions de producció ramadera ecològica |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ Quan es realitza la conversió a ecològic d’una explotació ramadera, hem de tenir en compte molts aspectes que en convencional no hi parem tanta atenció, com serien la comercialització –importantíssima!–, la despesa en alimentació o la sanitat. En aquesta ocasió visitarem dues explotacions del Berguedà, el Salt del Colom i el Soler. El Salt del Colom és una explotació bovina de carn de cicle tancat que es produeix l’aliment pel bestiar i també té una sala de desfer per poder comercialitzar directament la carn. El Soler és una explotació porcina ecològica de cicle tancat situada al municipi de Montmajor que fa dos anys que produeix i comercialitza els porcs nascuts de 50 truges i engreixats a la granja. També tenen vaques a la pastura i realitzen l’engreix dels seus vedells. PROGRAMA I INSCRIPCIÓ
|
|
|
Contacte: Inscripció prèvia: Escola Agrà ria de Manresa (Tel. 93 874 90 60) Localització: Municipis: L’Espunyola i Montmajor (Berguedà ). Punt trobada: Restaurant Can Parera, a la Ctra. C-26 de Berga a Solsona |
|
| Altra informació: Organitza: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural | |
