Segons un informe presentat per l'empresa Oak Power, del sector del màrqueting i la comunicació a Espanya, un dels reptes que té el sector agroalimentari espanyol per augmentar la seva competitivitat és duplicar la producció ecològica en cinc anys.

L'estudi conclou que el sector agroalimentari del país és una de les grans locomotores de l'economia i un dels que millor ha superat la crisi. Les dades no deixen marge al dubte: creixement de quasi quatre punts i gairebé sis en les exportacions durant 2014, 22% del PIB industrial i aportació de 2,7 al PIB estatal.

Tanmateix, l'informe indica que s'ha de continuar treballant per equiparar el nostre mercat als grans d'Europa, com Alemanya, França, Itàlia o Països Baixos, on l'agroindústria està molt més desenvolupada.

Oak Power assenyala el sector ecològic com a clau per a l'augment de la competitivitat. Així, enumera diversos reptes però en destaca com a principal que cal incrementar la producció ecològica fins a duplicar-la l'any 2020, a més d'equiparar els preus dels productes ecològics als convencionals.

Segons l'estudi, menys del 8% dels productes de l'alimentació espanyola estan certificats com a ecològics, i per tant el camp de treball és molt ampli en tot tipus de productes, en especial els vins, on els nostres productes estan posicionats internacionalment i el segell ecològic es valora cada cop més.

L'informe també enumera altres reptes tals com continuar treballant en investigació, desenvolupament i innovació, crear més marques pròpies potents, aprofitar la preescripció internacional dels nostres xefs més coneguts, teixir complicitats entre universitats i empreses, agrupar els productors en la recerca de l'excel·lència, entre d'altres.

L'estudi es pot sol·licitar a l'empresa a través del seu web www.oakpower.es.

Font: Oak Power (octubre 2015)