Aquest són els logotips dels organismes de certificació públics i privats de l'Estat espanyol que certifiquen aliments ecològics:

Tot i amb això també us podeu trobar altres distintius d'organismes de certificació de fora de Catalunya que identifiquen els aliments ecològics i que són actualment vàlids. En qualsevol cas, aquell producte que dugui a l'etiqueta alguna de les paraules "ecològic", "biològic" o "orgànic" o les seves respectives abreviacions en qualsevol de les llengües d'Europa l'identifica com a aliment ecològic, ja que aquestes denominacions estan protegides a tota la Comunitat europea per aquests tipus d'aliments.

També us podeu trobar que alguns aliments duen el logotip europeu i altres no. Tot i que no és d'ús obligatori, aquest distintiu només el podeu dur els productes que contenen almenys un 95% d'ingredients agraris ecològics.

Els organismes i autoritats de control europeus els podeu consultar aquí.
La llista d'autoritats i organismes de control de l'Estat espanyol la podeu consultar des d'aquí.

2 Els consumidors estem representats en el CCPAE?
Sí. Les associacions de consumidors estan representades al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica a través de l'Organització de Consumidors i Usuaris de Catalunya (OCUC), la Unió de Consumidors de Catalunya (UCC) i la Federació de Cooperatives de Consumidors i Usuaris de Catalunya (FCCUC). Els consumidors ecològics estan representats en el Consell per la FCCUC (Ecoconsum).

3. Per què els organismes modificats genèticament (OGM) no estan permesos en l'agricultura ecològica?
Una de les principals raons és que van en perjudici de la biodiversitat. Però també perquè no hi ha suficients estudis que indiquin que el consum d’aquests aliments modificats no tenen efectes per a la salut i el medi ambient.

Si ho desitgeu, us podeu descarregar els resultats analítics de l'any 2005 des d'aquí.

4. Si un aliment no du el segell del CCPAE, com puc saber si és ecològic?
Ens hem de fixar que a l'etiqueta dugui la denominació AGRICULTURA ECOLÒGICA i un codi d'autoritat de control. També ens podem fixar que estigui impresa alguna de les paraules següents: "ecològic", "biològic" o "orgànic" o les seves respectives abreviacions, ja que aquestes denominacions estan reservades a tot Europa per aquests tipus de productes.

Aquests són alguns dels logotips que identifiquen també els productes ecològics a Europa:

Davant de qualsevol dubte us podeu posar en contacte amb les associacions de consumidors o amb el CCPAE.

5. Un aliment ecològic té més nutrients que un de convencional?
Segons diversos estudis realitzats per la Soil Association i la Universitat Johns Hopkins de Baltimore (EEUU), els aliment ecològic analitzats contenien més quantitat de vitamina C i minerals essencials com el calci, el magnesi, el ferro i el crom que un de convencional. També es van detectar més concentracions de vitamina E i antioxidants.

6. Realment un producte ecològic és més car que un de convencional?
Un aliment ecològic no és més car que un de convencional si tenim en compte que és de més bona qualitat, més saludable i es conserva millor. Això vol dir que hem de comprar menys aliments per rebre la mateixa quantitat de nutrients que en un de convencionals. A més, la seva producció és més eficient energèticament i no contamina el medi ambient, el que afavoreix l’estalvi energètic i la preservació de la natura.

7. Quines garanties de seguretat ens dóna al consumidor el segell del CCPAE?
Un producte que ha estat certificat pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) significa que es produeix utilitzant tècniques ecològiques.

Perquè un producte obtingui la certificació CCPAE s'han realitzat controls exhaustius a tots els operadors que intervenen en el procés de producció i transformació al igual que als comercialitzadors mitjançant auditories sobre els sistemes de producció i elaboració. També es prenen mostres dels productes per tal de certificar que no han estat contaminats amb pesticides ni transgènics i es realitzen inspeccions periòdiques que poden durar des de varies hores fins a dos dies segons el tipus de producte i extensió a inspeccionar. Per tant, la feina de l’inspector és verificar el compliment de la normativa, comprovar els registres, verificar la traçabilitat dels productes, i prendre mostres per la seva anàlisi. Aquells productes que no hagin superat els controls són desqualificats i se'ls retira la certificació.

Cal tenir en compte que el segell del CCPAE no és garantia que la matèria primera utilitzada per elaborar un producte ecològic sigui de casa nostra. Això vol dir que un producte transformat per una empresa d'aquí ha pogut utilitzar ingredients procedents de diversos països sense que el consumidor en conegui la procedència.

8. Per què és important que un aliment ecològic estigui certificat?
En les situacions en què la distància entre el productor i el consumidor és petita, no cal una certificació del producte externa. En canvi, en les situacions on apareixen diversos distribuïdors, comercialitzadors i/o transformadors la necessitat de la certificació és necessària per tal de garantir la producció ecològica de l’aliment.

9. Què puc fer si em venen un producte com a ecològic i no ho és?
El consumidor es pot adreçar a qualsevol organització de consumidors, a l'Agència Catalana del Consum o trucar al 012 per fer una reclamació, ja que només els productes ecològics de veritat es poden dir "orgànics", "ecològics" o "biològics"

Podeu descarregar-vos el formulari de reclamacions de l'Agència Catalana del Cosmun des d'aquí.