La producción y la certificación ecológica en Estados Unidos

La producción orgánica en Estados Unidos es un sistema gestionado de acuerdo con la Ley de Producción de Alimentos Ecológica (OFPA) de 1990 y las regulaciones en el título 7, Parte 205 del Código de Regulaciones Federales para responder a las condiciones específicas del sitio mediante la integración cultural, biológica y las prácticas mecánicas que fomentan el reciclaje de los recursos, promueven el equilibrio ecológico y conservan la biodiversidad. El Programa Ecológico Nacional (NOP) desarrolla, implementa y administra la producción nacional, el manejo y las normas de etiquetado.

El USDA, AMS, National Organic Program (NOP) acredita a empresas privadas, organizaciones y agencias estatales para certificar a los productores y elaboradores de productos agrícolas de acuerdo con la normativa NOP.

Exportación a Estados Unidos según la normativa NOP

El gobierno de Estados Unidos y la Unión Europea firmaron un acuerdo reconociendo sus normativas respectivas de producción ecológica y sus sistemas de control haciéndolo equivaler para la comercialización de los productos ecológicos, salvo en los casos de los vinos, los productos en conversión , los piensos producidos con antibióticos y los animales acuáticos.

El nuevo procedimiento para exportar al mercado estadounidense consiste en cumplimentar el certificado de importación de producto para cada operación comercial, y enviarlo al CCPAE para que autorice el producto. Una vez autorizado por la entidad de control y certificación, se devuelve al operador, que deberá adjuntar este certificado al pedido exportado.

Este procedimiento es distinto para el caso de vinos y derivados. Es necesario ponerse en contacto con el CCPAE para consultar el proceso.

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