Es presenten les estadístiques i l'evolució del sector de la producció agrària ecològica a Catalunya 2000-2010.

El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del director general d’Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i del president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), Daniel Valls, ha presidit la presentació de les estadístiques i l’evolució del sector de la producció agrària ecològica a Catalunya 2000-2010.

Durant la presentació, el conseller ha afirmat que les dades presentades avui confirmen la bona salut de la producció ecològica a Catalunya, ja que es manté com una de les comunitats autònomes més dinàmiques i en clara línia ascendent tant en nombre d’operadors com en cultius i activitats ramaderes.

Segons Pelegrí, el Govern català impulsa l’agricultura i la ramaderia ecològiques tant per l’excel·lència dels productes que se n’obtenen com pels beneficis socials i ambientals que aporten. “Catalunya ha estat pionera a l’Estat espanyol en el camp de la producció ecològica, i, com constaten les dades presentades avui, continua sent-ne capdavantera”, ha afirmat Pelegrí.

De fet, la producció agrària ecològica manté bones perspectives de creixement, malgrat la crisi, esdevé un dels pocs sectors primaris que té un comportament positiu i constitueix una alternativa per a altres productors i empreses agroalimentàries.

El conseller ha explicat que s’imposa cada cop més entre els consumidors el desig de fer compatible una alimentació equilibrada amb el respecte envers el medi ambient. L’alimentació ecològica i els aliments de proximitat guanyen pes a la cistella de la compra, en una tendència que es confirma a escala mundial.

“Tenim el repte de consolidar el creixement de la producció ecològica certificada per als pròxims anys, i la seva consecució passa per reforçar l’estructura del sector i els canals de comercialització, i per promoure el consum dels aliments ecològics a casa nostra”, ha manifestat el responsable de l’Administració agrària catalana.

Durant la roda de premsa, Pelegrí ha afegit que es poden fer grans progressos per fomentar unes produccions agràries de gran qualitat mediambiental, i, tot i que tenim encara un gran recorregut i oportunitats en el mercat ecològic, la producció ecològica és una aposta de futur perquè els seus valors són els valors futurs de la societat. Per aquest motiu, el conseller ha explicat que “les administracions hem d’ajudar al sector, acompanyar-lo en el camí i fer-lo fort. Aquest ha de ser el nostre objectiu”, ha afirmat Josep Maria Pelegrí.

Tot i el context econòmic actual, el sector creix i diversifica les seves activitats

El president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), Daniel Valls, ha estat l’encarregat de presentar les estadístiques i l’evolució del sector de la producció agrària ecològica a Catalunya 2000-2010.

En aquest sentit, Valls ha explicat que el nombre d’operadors ha crescut un 14,54% respecte de l’any 2009, és a dir, el creixement ha estat de 208 nous operadors inscrits, amb la qual cosa el nombre se situa als 1.639 operadors.

Pel que fa a la superfície de cultiu, també s’ha produït un creixement del 16,77% respecte de l’any 2009, cosa que situa el nombre d’hectàrees ecològiques en 83.506. El 60% del total correspon a prats, pastures i farratges, el 21% a conreus (vinya, oliveres, cereals, etc.) i el 19% a bosc, matolls i recol·lecció silvestre.

Valls ha destacat que els cultius majoritaris en agricultura ecològica són típicament mediterranis (vinya, olivera i cereals). De fet, la vinya és el principal conreu ecològic a Catalunya (26% del total de superfície de conreus) i durant l’any 2010 ha augmentat un 27% respecte de 2009.

D’altra banda, el cultiu d’oliveres ecològiques ha pujat un 22% en el darrer any i els cereals han augmentat un 17% respecte de 2009. L’olivera és el segon conreu en importància (22% del total de superfície de conreus) i els cereals el tercer (també el 22% del total de superfície de conreus).

La ramaderia ecològica augmenta més del 23%

Pel que fa a la ramaderia ecològica, respecte de l’any 2009 ha augmentat un 23,68% i se situa en 491 explotacions ramaderes. El vaquí de carn és l’activitat principal amb 278 explotacions (creix un 16,32% respecte de 2009). El segueix l’oví de carn amb 78 explotacions (creix un 34,48% respecte de 2009).

En aquest àmbit, cal ressaltar que el cabrum de carn ha crescut considerablement (un 45%), i ha passat de 40 a 58 explotacions; l’equí (un 32%) ha passat de 25 a 33 explotacions, i l’apicultura (un 200%) ha passat de 2 a 6 explotacions.

Augmenta un 10,13% l’activitat industrial

Catalunya, tot i disposar d’una superfície menor destinada a la producció ecològica, inverteix més recursos en la indústria agroalimentària que altres comunitats autònomes de l’Estat. En aquest sentit, les activitats industrials se situen en 609 i creixen un 10,13% respecte de l’any 2009.

Per activitats, destaquen l’elaboració i/o embotellat de vins, caves i escumosos (creix un 11,69%), la comercialització i/o distribució (creix un 17,19%) i la manipulació i/o envasat de la producció hortofructícola (creix un 3,51%).

A més de créixer en nombre d’operadors, elaboradors, importadors i comercialitzadors, cal destacar que es detecta més diversificació de les diverses activitats industrials agroalimentàries a Catalunya.

Pel que fa a les dades econòmiques, el president del CCPAE, Daniel Valls, ha explicat que en volum de facturació el sector va créixer un 9,89% de l’any 2008 a l’any 2009. Els subsectors amb més volum de facturació són la vinya i l’elaboració de vins, caves, sidres i altres begudes alcohòliques (18%), el cultiu de cereals i lleguminoses per gra i manipulació, envasat i transformació de grans (13%), i la comercialització i distribució (12%). Pugen gairebé tots els subsectors, si bé destaca la forta baixada de la facturació del subsector dels fruits secs.

Finalment, Valls ha explicat que el CCPAE compta amb més de 21.300 productes agroalimentaris ecològics autoritzats.