El conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, acompanyat de la directora general d'Agricultura i Ramaderia, Rosa Cubel , va inaugurar ahir al matí a Barcelona la jornada “Consum de productes ecològics”. Aquesta cita, organitzada per la Coordinadora d'Usuaris de la Sanitat (CUS), tenia com a objectiu aprofundir en el coneixement real dels aliments ecològics, en les seves qualitats i beneficis, en l'anàlisi de la seva comercialització i preus, en les perspectives que comporta pel sector agrari, i en com fer que arribin a tots els consumidors i siguin més accessibles.

> Vídeo de la jornada

Durant la seva intervenció, el conseller Llena va voler deixar clar que l'agricultura ecològica "no és més sana ni més segura" que la convencional perquè no és veritat, ja que els controls actuals dels processos de producció garanteixen aquests dos aspectes. La seva força radica en el fet que dóna resposta a un nou concepte de salut en què l'alimentació és un factor pro-actiu d'estar bé, és a dir, que aporta beneficis físics, psíquics i fins i tot emocionals i socials. Aquí és on l'agricultura ecològica ha de posar un èmfasi especial en elaborar un determinat producte, segons Llena, i a més permet aportar un plus al consumidor. D'altra banda, el conseller ha dit que aquest tipus de producció ha d'evitar caure en els errors de l'agricultura convencional, on "els productors no han aconseguit organitzar-se i acaba venint un gran operador que fa la feina que no han pogut fer els productors".

En relació al paper de l'Administració pel que fa a la producció ecològica, el conseller ha dit que el Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) està fent tota una aposta per la producció ecològica a través del Pla d'Acció i ho realitza en base a dos factors: "Hi ha una demanda que no sap cap a on dirigir-se i on trobar els productes, i és un nínxol de negoci per als nostres agricultors".

En la jornada, va participar la vicepresidenta del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), Mercè Pascual, qui va remarcar la importància de la certificació del CCPAE per garantir al consumidor un producte segur i de qualitat.